O'Syrie

Entrée froide Hommos- moutabal- fattoush- baba ghanouj Entrée chaude riz-frites Grillades 1kg de brochettes mixtes

5 Entrées froides au choix et 5 Entrées chaudes au choix

Entree froides Fattoush -hommos -moutabal -baba ghanouj Entrée chaude frites

Entrées froides Houmous - Mutabal - Baba Ghanouj - Salade Entrées chaudes Frites Poisson grillé

15 brochettes (1 kg)

8 brochettes (500 grammes)

15 brochettes (1 kg).

1 poulet grillé, accompagné de frites et de salade.

Purée de pois chiches et crème de sésame.

Caviar d'aubergines et crème de sésame.

Purée d'aubergines, crème de graines de sésame, huile d'olive, citron et ail

Salade de persil - tomates - menthe blé concassé - oignon citron - huile d'olive

Fromage blanc égoutté à base de yagourt - huile d'olive

Blé complet - tomates

Mélange de lentilles - riz et oignons sauté

Aubergines , pois chiches - sauce tomate

Feuilles de vignes farcies aux légumes

Aubergines farcies par un mélange de noix, d'ail, et de piment , huile d'olive

7 pièces, boulettes de pois chiches et fèves.

4 pièces, pâte feuilletée farcie au fromage et thym.

4 pièces, épinards frais, oignons, citron, huile d'olive, sumac et pignons de pin.

4 pièces, boeuf haché, oignons, huile d'olive, poivrons, tomates, persil, pignons.

4 pièces, oseille, menthe, oignons verts, ail, persil, tomates et citron.

4 pièces, oseille, feta, menthe, persil, nigelle et oeuf.

4 pièces, fromage halloumi.

Croquettes de blé concassé farcie à la viande hachée, oignons, pignons.

Croquettes de blé concassé - farcie à la viande hachée - oignon - pignons

Pain libanais farci à la viande hachée, épices orientales grillées au feu de bois.

Purée de pois chiches et petits morceaux de filet de mouton poêlés et pignons.

Pommes de terre épicées.

8 ailes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

Portions, hommos, moutabbal, baba ghanouj, salade, frites

Demi poulet, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

Demi poulet, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

5 portions, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

4 portions - hommos - moutabal - baba ghanouj - salade - frites

Riz, haricots, chou fleur, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et batata harra.

3 brochettes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

3 brochettes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

3 brochettes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

3 brochettes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

1 brochette de viande, 1 brochette de poulet, 1 brochette de kefta, houmous, moutabel, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

3 portions, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

2 brochettes, houmous, moutabal, baba ghanouj, accompagné de salade et de frites.

Pain libanais farci à la viande hachée avec fromage - aux epices orientales grillées au feu de boi servir avec de mezze