Dolce Vita

Soupe fraîche avec légumes.

Servies avec tomates fraîches, pesto, parmesan.

Millefeuille d'aubergines, tomates, basilic, mozzarella.

Carpaccio de bœuf au parmesan, parfumé à l'huile de truffe.

Calmars frits croustillants, servis avec sauce.

Scampis cuits à la sauce piquante.

Fondue parmesane.

Burrata, tomates fraîches, roquette.

Mozzarella di bufala, tomates fraîches, roquette.

Tomates fraîches, roquette.

Jambon de Parme D.O.P. affiné 18 mois.

Risotto aux gambas, safran et courgettes.

Risotto aux fruits de mer.

Risotto aux champignons de saison.

Au poulet, avec une sauce rose.

Palourdes, vin blanc, ail et persil.

Champignons, crème à la truffe et ciboulette.

Mélange crémeux de quatre fromages fondants.

Sauce tomate pimentée, ail et persil.

Légumes de saison, sautés à l'huile d'olive.

Garnis de viande hachée, crème et tomates.

Fruits de mer à l'ail, tomates et vin blanc.

Farcis à la ricotta, épinards, crème, tomates et gratinés.

Sauce tomate, origan, ail et basilic.

Base et basilic.

Base, jambon et parmesan.

Base, salami piquant et oignons rouges.

Base, jambon et champignons.

Base et légumes de saison.

Base, jambon, champignon et œuf.

Base, salami piquant, artichauts et œuf.

Base, aubergines et parmesan.

Base, jambon et ananas.

Base, anchois et câpres.

Base, thon, câpres et oignons.

Base, jambon, artichaut, champignon, poivrons et olives.

Base, taleggio, gorgonzola et parmesan.

Base, jambon, champignons, artichauts et olives.

Base et fruits de mer.

Base, poulet, poivrons et oignons.

Base, mozzarella di bufala et roquette.

Base, jambon de Parme et roquette.

Base, fromage de chèvre, roquette et tomates.

Base, jambon de Parme, bufala et parmesan.

Mascarpone, huile et tapenade de truffe.

Escalope de veau panée.

Escalope de veau panée et gratinée, parmesan, mozzarella, champignons, jambon.

Escalope de veau à la sauce citron et vin blanc.

Filet de bœuf grillé, jus de viande au banyuls.

Tartare à l'italienne, huile de truffe, parmesan, pignons de pin.

Sauce au choix.

Escalope de veau panée et gratinée, parmesan, mozzarella, champignons, jambon.

Gambas grillé sur un nid de légumes croquants.

Filet de saumon grillé, assaisonné au citron et à l'huile d'olive.

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly.

Glace truffée au chocolat et cœur fondant.

Trois sorbets aux fruits frais.