Can Baba Kebab

Linzensoep: traditionele Turkse soep gemaakt van rode linzen, zacht gekruid en romig van smaak. Geserveerd met citroen.

Traditionele Turkse soep gemaakt van langzaam gekookte schapen- of rundskop en poten. Rijk van smaak en bekend als krachtige, verwarmende soep. Geserveerd met knoflook en azijn.

schotel Pirzola Servis: 4 stuks smaakvolle lamskoteletten, perfect gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze, een stuk lavash en een beetje friet.

Rijkgevulde en smaakvolle grillmix:1 artisanal pittige kebap, 1 heerlijke kipbrochette, 1 mals lamsbrochette en sappige kippenvleugels, gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade sla, tomaat, uien naar keuze en een beetje friet.

Schotel Kippenvleugels 10 stuks krokant gegrilde, sappige kippenvleugels, bereid op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze en een beetje friet.

Schotel lamsribs:6-7 stuks mals en vol van smaak lamsribbetjes, langzaam gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze en een beetje friet.

Lamsfilet

Lamsvlees specialiteit

Lamsvlees met rijke smaak

Lamsmedaillons

Broodje Adana pittige Kebab: Gegrilde pittige gehaktkebab van lams- en rundsvlees, geserveerd in vers sandwichbrood met salade.

Adana Dürüm: sappige, pittige Adana kebab van lams- en rundsvlees, vers van de grill, gerold in lavash met frisse groenten.

Schotel Adana: 2 stuks ambachtelijke, smaakvolle Adana kebap, bereid volgens traditionele receptuur en gegrild op de houtskoolgrill.

Broodje Urfa(niet pikant): 1 stuks ambachtelijke, smaakvolle Urfa kebap, bereid volgens traditionele receptuur en gegrild op de houtskoolgrill. Wordt geserveerd met tomaat, ui en sla.

Durum Urfa: 1 stuk ambachtelijke, smaakvolle Urfa kebap, bereid volgens traditionele receptuur en gegrild op de houtskoolgrill. Wordt geserveerd met tomaat, ui en sla.

Schotel Urfa(niet pikant): 2 stuks artisanal Urfa kebap, mild gekruid en vol van smaak, gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade(sla, tomaat, uien)naar keuze, een stuk lavash en een beetje friet.

Broodje Köfte: 5 stuks huisgemaakte, smaakvolle köfte, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in vers sandwichbrood met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Durum Köfte: 5 stuks huisgemaakte, smaakvolle köfte, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in een zachte durum met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Schotel Köfte: 6 stuks huisgemaakte, sappige köfte, gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze, een stuk lavash en een beetje friet.

Broodje Sucuk: 5 stuks kruidige sucuk (Turkse chorizo), rijk van smaak en gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Durum Sucuk, Turkse Chorizo: 5 stuks kruidige sucuk (Turkse chorizo), rijk van smaak en gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Schotel Sucuk: 6 stuks kruidige sucuk(Turkse chorizo), rijk van smaak en gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien)naar keuze, een stuk lavash en een beetje friet.

Broodje Tavuk Şiş: 2 stuks heerlijke, malse kipbrochettes, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in vers sandwichbrood met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Durum Tavuk Şiş: 2 stuks heerlijke, malse kipbrochettes, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in een zachte durum met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Schotel Tavuk Şiş: 3 heerlijke, malse kipbrochettes, gegrild op de houtskoolgrill. Geserveerd met bulgur pilav, salade (sla, tomaat, uien) naar keuze, een stuk lavash en een beetje friet.

Broodje Kuzu Şiş: 2 stuks malse en smaakvolle lamsbrochettes, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in vers sandwichbrood met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Durum Kuzu Şiş: 2 stuks malse en smaakvolle lamsbrochettes, gegrild op de houtskoolgrill, geserveerd in een zachte durum met salade (sla, tomaat, uien) naar keuze.

Gegrilde lamsspies

Gegrilde lever

Gegrilde lever

Gegrilde lever

Turkse rijstpudding

Traditioneel turks dessert