Il Vespino

Burrata DOP, tomates, pesto frais au basilic, pignons de pin grillés et huile d'olive.

Burrata DOP, tomates, pesto frais au basilic, pignons de pin grillés et huile d'olive.

Burrata DOP, jambon de Parme, tomates, pesto frais au basilic, pignons de pin grillés et huile d'olive.

Rouelles de calamars panés, petite salade au citron et sauce tartare maison.

Sauté de scampis à huile d'olive, vin blanc et persil.

Poêlé de scampis, coulis de tomates et peperoncino.

Escalope saltimbocca alla romana

Eau pétillante

Le traditionnel tiramisu italien au café, Mascarpone et biscuit Savoiardi.

Pâtes fraîches au coulis de tomates, basilic et Burrata dop.

Pâtes fraîches au pesto aux pistaches et Stracciatella.

Pâtes fraîches nappées d'un bolognese à base de bœuf et petites légumes.

Pâtes fraîches, guanciale et Pecorino romano.

Pâtes fraîches, boulettes de bœuf sautées à l'ail, échalote et coulis de tomates.

Pâtes fraîches, saumon, echalot, basilic, créme de crustacés et poireaux.

Pâtes fraîches, scampi, légumes de saison sautés et tomates cerises.

Pâtes fraîches sautées aux palourdes, ail, persil et tomates cerises.

Pâtes fraîches, timbale de fruits de mer sautées à l'ail, basilic et tomates fraîches.

Pâtes fraîches aux légumes de saison sautés à l’huile d’olive et parfumées aux herbes fraîches.

Ragù alla bolognese et feuilles de Pâtes fraîches gratinées au 4.

La véritable escalope panné à la milanaise, salade et pâtes fraîches à la sauce tomate.

Escalope légèrement farinée sautée au beurre et à l'huile d olive, nappée d'une sauce citronnée au vin blanc et câpres et pâtes fraîches.

Escalope, sauce tomate maison, Mozzarella fondante et de Parmesan gratiné au four et pâtes fraîches.

Escalope nappée de jambon de Parme, Mozzarella, Gorgonzola et pâtes fraîches.

Jarret de veau poillé, grémolade de légumes à l'italienne, coulis de tomates et pâtes fraîches.

Tomate et Mozzarella Fior di Latte.

Mozzarella Fior di Latte, champignons et tartufata "créme de truffe au Mascarpone".

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, salami piquant et câpres.

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmigiano et Scamorza.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon, champignons, artichauts. Olives et basilic.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, nduja, olives et oignons rouges.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, anchois, olives et câpres.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon, champignons, olives, anchois et artichauts.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte et légumes de saison.

Tomate, scampis, moules, vongole, anchois, oignons et ail.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, Parmigiano et basilic.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme, roquette et Parmigiano.

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon, champignons et basilic.

Pesto verde, Mozzarella Fior di Latte, zucchini, tomates séchées, Parmigiano et basilic.

Tomate, Mozzarella di Bufala et basilic.

Tomate, Mozzarella di Bufala et jambon.

Le traditionnel tiramisu italien au café, Mascarpone et biscuit Savoiardi.