LI BEYROUTH Waterloo

MOUJADARA

Lentilles, riz, oignons caramélisés, huile d'olive

CAVIAR D'AUBERGINES LI BEYROUTH

Aubergines grillées, crème de sésame, citron, grenade, noix, tomate

TABBOULÉ LI BEYROUTH

Persil, tomate, oignon, menthe, citron, huile d’olive, grenade, jus de grenade

HOUMMOUS

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, huile d’olive

FATTOUCH

Salade, tomate, concombre, oignon, radis, grenade, pain croustillant, jus de grenade, huile d’olive

HALLOUMI

Fromage de lait de vache poêlé, concombre, tomate

TABBOULÉ

Persil, tomate, oignon, menthe, blé concassé, citron, huile d’olive

KEBBÉ AU POTIRON

Potiron, boulgour, oignon, épinard, noix

HOUMMOUS LI BEYROUTH

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, pistache, persil, huile d'olive

LOUBIÉ

Haricots verts, tomate, oignon, ail, huile d'olive

FALAFEL

Pois chiches, ail, coriandre, persil, oignon, sésame

SALADE DU MOINE

Aubergines grillées, poivron, tomate, persil, citron, oignon, jus de grenade

CHANKLICH

Fromage fermenté, tomate, oignon, persil, thym, huile d’olive

LABNÉ

Crème de yaourt, menthe, huile d'olive

SALADE D'ARTICHAUTS

Fonds d'artichauts, citron, ail, huile d'olive

SALADE DE FENOUIL

Fenouil, aneth frais, oignon, raisins secs, huile d'olive, vinaigrette au citron

LABNÉ LI BEYROUTH

Crème de yaourt, menthe, huile d’olive

MOUSSAKA

Aubergines grillées, tomates grillées, pois chiches, oignon

CAVIAR D'AUBERGINES

Aubergines grillées, crème de sésame, citron, huile d’olive

ARNABIT

Choux-fleurs, persil, ail, piment

BATATA HARRA

Pommes de terre, ail, coriandre, citron, piment

WARAK ENAB

Feuilles de vignes, riz, tomate, persil, oignon, menthe, huile d'olive

MAKDOUS

Aubergines, poivrons, noix, huile d'olive

BADENJAN

Aubergines frites

KEBBÉ

Boulette de viande de bœuf, blé concassé, oignon

HOUMMOUS LAHMÉ

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron, viande d’agneau

MAKANIK

Mini saucisses de boeuf

SOUJOUK

Mini saucisses de boeuf pimentées

SAWDA DJEJ

Foie de volaille flambé, coriandre, ail, citron

RAS AFOUR

Viande d’agneau en dés, épices libanaises

RAS ASFOUR CERISE

Viande d’agneau en dés, sauce à base de cerises, épices libanaises

RAS ASFOUR PESTO

Viande d’agneau en dés, sauce pesto

SCAMPIS A LA PROVENÇALE

Scampis, ail, coriandre, citron

CALAMARS

Calamars frits, sauce tartare maison

POULPE LI BEYROUTH

Poulpe, ail, coriandre, citron

RAKAKAT

Portion de 4 pièces -Rouleaux de fromage croustillants

SAMBOUSSEK

Portion de 4 pièces -Raviolis à la viande

FATAYER

Portion de 4 pièces -Chaussons aux épinards

SAMBOUSSEK JEBNÉ

Portion de 4 pièces -Raviolis au fromage, persil

ZAATAR

Portion de 4 pièces- Galette au thym

GRILLADES LI BEYROUTH

Deux brochettes grillées au choix, garnitures diverses

FARROUJ LI BEYROUTH

1/2 Poulet grillé, garnitures diverses

SUPRÊME VÉGÉTARIEN

Assiette végétarienne aux sept variétés

GRILLADES MIXTES (2Per)

6 brochettes (2 Kafta, 2 Chich Taouk, 1 Agneau, 1 Wings)

WINGS

Brochette d'ailes de poulet marinées

CHICH TAOUK

Brochette de poulet mariné

KAFTA

Brochette de viande hachée, oignon, persil

AGNEAU

Brochette d’agneau mariné

KEBBÉ GRILLÉ

1 pièce - Boulette de viande de boeuf, boulgour, oignon, noix

GRILLADES MIXTES (4Per)

12 Brochettes (4 Kafta, 4 Chich Taouk, 2 Agneau, 2 Wings)

FARROUJ

Poulet entier grillé

DAURADE ROYALE

Daurade royale grillée, citron, sauce au choix

TARTINE HALLOUMI

Pain libanais toasté, halloumi, thym

TARTINE KAFTA

Pain libanais toasté, kafta, piment au choix

TARTINE SOUJOUK

Pain libanais toasté, soujouk, fromage

KAFTA SANDWICH

Pain libanais, brochette de kafta, salade, sauce au choix

FALAFEL SANDWICH

Pain libanais, falafel, tomate, persil, salade, cornichons, crème de sésame

AGNEAU SANDWICH

Pain libanais, brochette d'agneau, salade, sauce au choix

ARNABIT SANDWICH

Pain libanais, choux fleurs, persil, ail, piments

CHICH TAOUK SANDWICH

Pain libanais, brochette de poulet mariné, salade, sauce au choix

BADENJAN SANDWICH

BOULGOUR

RIZ

SAUCE TAHINÉ

SAUCE AIL MAISON

SAUCE TARTARE MAISON

SAUCE KETCHUP

SAUCE MAYONNAISE

NAMMOURA

Portion de 2 pièces -Semoule, beurre, lait, noix de coco, amande

BAKLAWA

Portion de 4 pièces -Pâte feuilletée, pistache ou noix de cajou, beurre

DESSERT DU CHEF

ICE TEA

COCA COLA ZERO

COCA COLA

ICE TEA PECHE

JUS DE POMME

JUS D'ORANGE

OASIS

FANTA

SPRITE

EAU PLATE 1L

EAU PÉTILLANTE 0,5L

EAU PÉTILLANTE 1L

EAU PLATE 0,5L

BIÈRE BLONDE

BIÈRE LIBANAISE

BIÈRE BLANCHE

KSARA - RÉSERVE DU COUVENT-75 CL

CHATEAU MUSAR - ROUGE - 75 CL

KEFRAYA - LES BRETÈCHES - 75 CL

CHATEAU KEFRAYA - ROUGE - 75 CL

KSARA BLANC DE BLANCS - 75 CL

BLANC CHÂTEAU MUSAR - 75 CL

CHATEAU KSARA - BLANC - 75 CL

KSARA - ROSÉ SUNSET - 75 CL

KSARA - ROSÉ GRIS DE GRIS - 75 CL

ARAK KSARA- 35 CL

ARAK KSARA -75 CL

ENFANT - TAOUK MENU

1 brochette chich taouk1 portion de frites1 jus de pomme ou orange

ENFANT - WINGS MENU

1 brochette Wings1 portion de frites1 jus de pomme ou orange

ENFANT- KAFTA MENU

1 brochette kafta1 portion de frites1 jus de pomme ou orange

CAVA BTL

CHAMPAGNE BTL

CHIVAS BTL

VODKA BTL