Khao San Thaï

Nouilles de riz sautées, dans une sauce tamarin, légèrement sucré.

Riz sauté, traditionnellement thaïlandais.

Nouilles udon sautées, au basilic thaï, piment frais et à l'ail (épicé).

Noix de cajou grillées, piment séché, oignons et poivrons.

La spécialité du chef, De délicieuse tranches de canard rôti a la sauce tamarin, accompagné de riz parfumé.

Curry vert thaï raffiné, aux lait de coco et légumes frais (épicé).

Curry rouge onctueux et crémeux, riche en lait de coco et subtilement épicé.

Un curry thaï onctueux et parfumé, mijoté au lait de coco avec des pommes de terre fondantes et des cacahuètes croquantes. Un mélange doux et exotique qui réveille les papilles.

Salade de papaye verte, piment, citron vert, carotte, tomates, cacahuètes et sauce de poisson (épicé).

Tranches de boeuf grillé, assaisonnées aux herbes fraîches, citron vert, piment et échalotes (épicé).

Salade de poulet haché, relevée d'herbes fraîches, riz grillé, citron vert et piments (épicé).

Soupe thaï au poulet, à la fois pimentée, acidulée, avec de la citronnelle et galanga (épicé).

Soupe thaï aux crevettes, à la fois pimentée, acidulée, avec de la citronnelle et galanga (épicé)..

Soupe onctueuse au poulet, à base de lait de coco, galanga et citronnelle.

Soupe onctueuse aux crevettes, à base de lait de coco, galanga et citronnelle.

Soupe de nouilles thaïs au poulet et soja.

Nem au poulet, vermicelles, sauce aigre-douce.

Nem aux vermicelles, sauce aigre-douce.

Poulet mariné au curry jaune, sauce aux cacahuètes.

Bouchée de poulet, sauce soja.

Bouchée de crevette, sauce soja.

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Eau plate.

Bière.

Foco.