Baobao

Potage vinaigré et pimenté, duxelle de champignon et omelette.

Un bouillon délicieux accompagné de ravioles de scampi et bambou.

Crème de coco et poulet parfumé à la galanga, citronnelle et coriandre.

Crème de coco et scampis parfumés à la galanga, citronnelle et coriandre.

3 pièces. Brochette de poulet enrobée d'une marinade au soja subtillement épicé.

5 pièces. Galette de riz frit farcie au porc.

4 pièces. Galette de blé garnie de légumes

4 pièces. Scampi entier enrobé d'une raviole grillée.

3 pièces. Brioche farcie à l'échine de porc, ail champignon, œuf et soja.

8 pièces. Un medley de saveurs, selon l'humeur du chef

3 pièces. Brioche farcie à l'échine de porc, ail champignon, œuf et soja.

3 pièces. Bouchée transparente aux crevettes.

3 pièces. Bouchée juteuse de pâte de blé farcie au porc.

3 pièces. Raviole farcie au poulet.

2 pièces. Brioche farcie au porc laqué.

3 pièces. Raviole farcie au légumes.

12 pièces. Medley de nos délicieux dim sum.

Émincé de bœuf, piment frais, baby maïs, oignons, carottes, champignons et bambou.

Le traditionel, servi avec crêpes, poireaux, concombres et sauce canard.

Émincé de poulet, noix de cajou, baby maïs, oignons, carottes, champignons et bambou.

Tendres beignets revenus dans une sauce aigre-douce aux légumes.

Bouillon garni de bœuf mariné, oeuf dur, nouilles et soja.

Bouillon garni de porc, oeuf dur, nouilles et soja

Ravioles de poulet et bouillon de volaille, sauce soja sucrée.

Bœuf, poulet et scampis.

Bœuf, poulet et scampis.

Bœuf, poulet et scampis.

Curry jaune, curcuma, lait de coco.

Curry rouge, capsicum, basilic thaï, lait de coco.

Curry vert, feuilles de kaffir, aubergines thaï, lait de coco.

Sauté basilic thaï et légumes.

Sauté aux noix de cajou et légumes.

Sauté au basilic thaï et piments frais.

Sauté au gingembre et champignons.

Sauté à l'ail et poivre vert frais.

Sauté aigre-doux, ananas et légumes.

Sauté citronnelle, ail et légumes.