Fred's Kitchen

Jerk chicken

Geroosterde gemarineerde kip met Jamaicaanse Jerk kruiden

Jerk sweet ribs

Geroosterde licht zoete gemarineerde varkens ribben met Jamaicaanse jerk kruiden

Home made meat balls in tomato saus

Huisgemaakte gehakt balletjes gevuld met ricotta

Konijn met pruimen

Grootmoeders konijn met pruimen, geserveerd met homemade appelcompote.

Vegettarian wok

Vegetrische wok met eirenoedels,broccoli citroengras,sugersnaps en coriander

Salmon quiche

Quinche met gerookte zalm, brocceli en prei

Pumpkin quiche

Quinche met pompoen, wortel, champigons, cashew noten en curry

Slow Cooked vetegetables & Burrata

Traag gegaarde wortel pompoen pastinaak,bulgur en burrata

Crispy chicken burger

Krokante kipfilet burger, met mango may, rode ajuin, ijsberg, sla en tomaat

Jerk beef burger

Rundersburger met Jamacaanse Jerk saus, ijsbergsalade, Rode ajuin en tomaat

Pulled pork burger

Sesam broodje met Pulled pork, koolsla en looksaus

Pulled mushroom Burger

Pulled Mushroom burger, koolsla en looksaus

Fried potato wedges

Krokant gebakken aardappel partjes.

Jacket potato

Aardappel in schil met zure room en bieslook.

Fried sweet potato

Gebakken zoete aardappel

Coleslaw

Frisse koolsla met wortel en mais.

Slow Cooked vetegetables

Traag gegaarde wortel, pastinaak en pompoen.

Tomato vegetables salsa

Frisse salsa van tomaat, komkommer, rode ajuin en paprika.

Hollinger Orange

Hollinger lemon

Lurisia lemon

fles witte wijn

fles rode wijn