Star of India

Chicken Soup

Potage au poulet émietté, crème fraîche et coriandre fraîche

Dhaal Soup

Potage aux lentilles, crème fraîche et coriandre fraîche.

Tomato Soup

Soupe tomate , creme et coriandre fraiche

Végétarien

Samosa , onion bhajee , mix pakora , salade et 2 sauces

Non Végétarien

Tandoori chicken , chicken tikka , seekh kebab , boti kebab , salade , 2 sauces

Mix

Végétarien plus non végétarien .

Butter Nan

Nan

Mix Pakoras

Légumes (frais de saison) frits dans une pâte à base de pois chiches

Samosa

Petit triangle croustillant farci de pomme de terre, petits pois, parfumé de cumin et de coriandre fraîche

Onion Bhajee

Lunes d’oignons, légèrement épicés, pannés dans une farine de lentilles et frites à l’huile

Paneer Pakora

Beignets de fromage indien pannées dans une farine de pois chiches et coriandre fraîche . Accompagnée de sa salade et ses deux sauces

Paneer Tikka

Fromage grillé au tandoor accompagnée de sa salade et ses deux sauces.

Chicken Tikka

Dés de filet de poulet marinés au yoghourt épicé et citronné, grillés au tandoor

Tandoori Prawns

Scampis parfumés aux épices masala et délicatement grillés au tandoor

Seekh Kebab

Hachis d’agneau mariné aux épices et grillé au tandoor

Boti Kebab

Dés d’agneau marinés au yoghourt aux épices et grillé au tandoor

Tandoori Chicken

Cuisse de poulet marinée au yoghourt épicé et citronné, grillée au tandoor

Chicken Wings

Chicken Wings de poulet marinée au yoghourt épicé et citronné, grillée au tandoor

Saag Paneer

Fromage indien et épinards étuvés au coulis de tomate et nappés d’une sauce parfumée aux épices

Aloo Gobi

Curry de choux fleur, pommes de terre et de graines de cumin préparés dans une sauce légèrement tomatée aux oignons frais

Matar Paneer

fromage indien avec petits pois , tomates , ail , gingembre , crème , coriandre fraî^che

Shahi Paneer

Fromage indien servi dans une sauce à base d’oignons, ail, gingembre, épices masala et crème fraîche

Tarka Dhaal

Lentilles indiennes étuvées et mijotées avec de l’oignon, de l’ail, du gingembre, des tomates et des épices aux senteurs de l’Inde

Rajma

Haricots rouge au curry, gingembre, ail, tomate et épices masala

Dhaal Makhani

Lentilles indiennes mijotées au beurre et crème fraiche

Raita

Dés de concombre, tomate, oignon liés par un yoghourt froid aux épices

Mix Vegetable Curry

Mélange de légumes de saison préparé au curry indien

Chana Masala

Pois chiches mijotés avec des oignons, de l'ail, du gingembre et toutes les senteurs de l’Inde du Sud

Basmati Rice

Riz cuit au beurre et délicatement parfumé

Chicken Curry

Dés de filet de poulet préparés dans une sauce aux oignons, épices aromatiques (curry) et une pointe de tomate fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Chicken Shahi Korma

Dés de filet de poulet préparés dans une sauce à la noix de coco râpée, pistaches, noix de cajou et raisins secs.Accompagnés de riz Basmati

Palak Chicken

Dés de filet de poulet aux épinards et curry légèrement parfumé à l’ail et au gingembre.Accompagnés de riz Basmati

Chicken Vindaloo

Dés de filet de poulet cuits en sauce TRES piquante parsemés de coriandre fraîche.Accompagnés de riz Basmati

Chicken Madras

Dés de filet de poulet préparés dans une sauce relevée par des épices de la région de Madras (curry pata) et arrosés de lait de cocoAccompagnés de riz Basmati

Chicken Bhuna

Dés de filet de poulet préparés avec une sauce à base de tomates, d’épices variées et de coriandre fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Lamb Curry

Dés d’agneau préparés dans une sauce aux oignons, épices aromatiques (curry) et une pointe de tomate fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Lamb Kashmiri

Dés d’agneau préparé traditionnellement à base de poudre d’amande, de noix de cajou, de pistaches et de menthe fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Saag Gosh

Dés d’agneau aux épinards et curry légèrement parfumé à l’ail et au gingembreAccompagnés de riz Basmati

Bhuna Gosh

Dés d’agneau préparés avec une sauce à base de tomates, d’épices variées et de coriandre fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Lamb Vindaloo

Dés d’agneau cuits en sauce TRES piquante parsemés de coriandre fraîche.Accompagnés de riz Basmati

Lamb korma

Dés d'agneau préparés dans une sauce à la noix de coco , pistaches , noix de cajou , raisins secs , et poudre d'amandeAccompagnés de riz Basmati

Lamb madras

Dés d'agneau préparés dans du lait de coco , noix de coco , feuilles de curry et crème fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Scampis Dopiaza

Scampis préparés en sauce à base d’oignons, petits pois, gingembre, ail, cumin et épices masalaAccompagnés de riz Basmati

Fish Lemon

Saumon rose cuit dans une sauce à base d’oignons, de tomates, de citron frais et d’épices masala.Accompagnés de riz Basmati

Fish Masala

Saumon rose préparé à base d’épices douces, coriandre fraîche, paprika et masala du sudAccompagnés de riz Basmati

Fish Curry

Dos de cabillaud préparé dans une sauce aux oignons, épices aromatiques (curry) et une pointe de tomate fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Fish Kerala

Filet de cabillaud préparé dans une sauce relevée par des épices de la région de Madras (curry pata) et arrosé de lait de coco.Accompagnés de riz Basmati

Scampis Vindaloo

Scampis préparés en sauce TRES piquante parsemés de coriandre fraîche.Accompagnés de riz Basmati.

Lamb Biryani

Chicken Biryani

Scampi Biryani

Biryani Végétarien

Chicken Tikka Masala

Dés de filet de poulet, longuement marinés avec du yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillés au tandoor et ensuite mijotés dans une sauce masala garnie de coriandre et de crème fraîche.Accompagnés de riz Basmati

Butter Chicken

Dés de filet de poulet, longuement marinés avec du yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillés au tandoor et ensuite mijotés dans une sauce au beurre, enrichie d’amandes et de coulis de tomates.Accompagnés de riz Basmati

Mix Grill

Assortiment de différentes viandes grillées au tandoor, servi sur un lit d’oignonsAccompagnés de riz Basmati

Lamb Tikka Masala

Dés d’agneau, longuement marinés avec du yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillés au tandoor et ensuite mijotés dans une sauce masala garnie de coriandre et de crème fraîche

Tandoori Scampi Masala

Scampis marinés aux épices masala et délicatement rôtis dans le tandoor, pour être ensuite servis dans une sauce masala, garnie de coriandre et de crème fraîcheAccompagnés de riz Basmati

Tandoori Chicken Grill

Cuisses de poulet, marinées dans un yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillées au tandoor, et servies sur un lit d’oignons grillés.Accompagnés de riz Basmati

Goa Gambas Grill

Gambas plongées dans une marinade d’aromates, délicatement rôties dans le tandoor et servies sur un lit d’oignons grillés.Accompagnés de riz Basmati

Karahi Chicken

Dés de filet de poulet cuits au tandoor dans une sauce à base de tomates, poivrons, gingembre et épices masalaAccompagnés de riz Basmati

Paneer Tikka Grill

Grillade de fromage indien présentée sur un lit d'oignons et coriandre fraîche. Accompagnés de riz Basmati.

Paneer Tikka Masala

Fromage indien marinés avec du yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillés au tandoor et ensuite mijotés dans une sauce masala garnie de coriandre et de crème fraîche.Accompagnés de riz Basmati

Chicken Tikka Grill

Dés de filet de poulet, marinées dans un yoghourt parfumé au gingembre et aux arômes du Sud, grillées au tandoor, et servies sur un lit d’oignons grillés.Accompagnés de riz Basmati