Libano snack

Menu Végétarien

Une assiette de 6 mezze (houmous, moutabal, haricots, mjadara, boulgour à la façon libanaise), labneh, galette de pain, 3 falafel

Menu 6 Personnes

1kg (avant cuisson) de grillades mixtes (au feu de bois), 14 brochettes relevées aux épices libanaises, houmous, moutabal, salade libanaise, riz ,5 galettes de pain libanais et une galette de pain croquant aromatisé, sauce maison

Assiette Kebab

3 brochettes: Mélange de boeuf et d'agneau relevé aux épices libanaises, persil et oignons, houmous, moutabal, salade libanaise, pomme de terre à la façon libanaise, sauce maison et galette de pain

Assiette Mixte

3 Brochettes relevées aux épices libanaises, houmous, moutabal, salade libanaise, boulgour à la façon libanaise, une galette de pain et une galette de pain croquant aromatisé, sauce maison

Assiette Shawarma Libanais (Poulet)

Blancs de poulet relevés aux épices libanaises, houmous, moutabal, salade libanaise, frites, sauce maison, galette de pain + frites

Assiette de Boeuf Mariné

Relevé aux épices libanaises, houmous, moutabal, salade libanaise, sauce maison, frites, galette de pain

Assiette Taouk

2 Brochettes de poulet relevées aux épices libanaises, houmous, moutabal, salade, mjadara, sauce maison, une galette de pain et une galette de pain croquant aromatisé

Assiette de Kebbé 4 Pcs

Boulettes farcies à la viande et salade libanaise

Assiette Libano Mix

1 samboussek de viande, 1 samboussek d'épinard, 1 sambourssek de fromage, 1 kebbé, 2 pièces de falafel avec un accompagnement de houmous, moutabal et taboulé.

Assiette Boeuf

2 Brochettes relevées aux épices libanaises, houmous, moutabal, haricot, sauce maison, une galette de pain et une galette de pain croquant

Assiette Falafel

10 pièces, salade à la façon libanaise, galette de pain

Mjadara

Lentilles vertes cuites avec du riz, à l'huile d'olive, épicées à la libanaise, oignons croustillants

Moutabal

Purée d'aubergines et crème de sésame

Houmous

Purée de pois de chiche et crème de sésame

Boulgour

Tomates, poivron vert, huile d'olive, oignons, épicé à la libanaise

Haricots

Tomates, oignons, épices à la libanaise

Pommes de Terre à la Façon Libanaise et Sauce Tomate

À la façon libanaise et sauce tomate

Fatouche

Salade de crudités fraîches, pain libanais grillé, sumac

Salade de Betterave à la Façon Libanaise

Coca Cola Zéro

Ayran

250g

Coca Cola Original

Fanta Orange

Sprite

Lipton Ice Tea Pêche