Le Smash by My Falafel

Choisissez parmi les différents ingrédients et protéines proposés le tout accompagné d'un pain.

Émincé de poulet grillé hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

Émincé D'Agneau grillé du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain

2 sambusak viande du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

3 falafel, du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

2 sambousak épinard, du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

4 calamar du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

2 kebbe viande du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

2 feuilletés au fromage, du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

5 feuilles de vigne plus hummus, crudité, salade arabe et au choix crème de sésame, anba, chata ou badounsya. accompagner 1 pain.

Un mix d'émincé d'agneau et d' émincé de poulet du hummus, un mix de carrottes mais aneth un mix de crudité, des potatoes et du pain.

2 kebbe vg accompagner d un mix de crudité, du houmous, un noix de carrottes mais des potatoes et du pain.

Kefta (hachis de boeuf) humus , carrottes mais, mix de crudités et potatoes.

Le tradi est le célèbre sandwich à la Palestinienne, véritable icône de la street food orientale. Un pain artisanal palestinien garni de falafel, oignons sumac, chou blanc,chou rouge, Aubergine,concombre, tomate, persil, crème de sésame et une multitude de crudité au choix.

Laffa, est un grand pain plat mince, il est cuit dans un tannur (tandoor) ou un four tabou, garni de falafel, oignons sumac, chou blanc,chou rouge, Aubergine, salade,concombre, tomate, persil, crème de sésame, aubergine et une multitude de crudité au choix.

Protéine au choix, taboulé potatoes légumes grillés et sauce badounsya.

Un mix de poulet et d agneau grillé accompagner d'un falafel et d une kebbé, du houmous de taboulé et des potatoes. Et une sauce maison badounsia( crème de sésame persil)

Des côtes d'agneau accompagner d'humus, fatouche, mix de crudité, patates , légumes grillés et une sauce ba2dounsya.

Pain traditionnel couper en 2 toaster farcis de viande haché de bœuf accompagner de potatoes d ine sauce crème à l'ail et d un mix de crudité.

Kefta ( hachis de boeuf) cuit sur gill accompagner de potatoes et de légumes grillés, humus et fatouche, sauce crème à l ail.

Pour les amateurs de viande, côte d agneau poulet grillé, émincer d agneau grillé kefta, accompagner de humus et d un mix de crudité et une crème à l ail.

Une laffé aux choix, potatoes, un soft.

Un tradi aux choix, des potatoes et un soft.

Potatoes épicés avec feta et crème de sésame.

Potatoes feta sauce piquante et piment

Petit pain garni d'épinard de bettes et de fromage blanc.

Beignets croustillants à base de boulgour, farcis à la viande, pignons de pin et différentes épices du moyen orient.

Yaourt, olive verte et épices du moyen orient.

Un feuilleté au fromage frits.

Aubergine grillée breadies et crème de sésame.

Feuille de vigne garnis de riz épicé. 8 pièces.

Falafel à la pièce.

Hummus à l agneau grillé.

Un caviar d'aubergine sauce crème de sésame.

Pois chiche sauce crème de sésame.

Hummus avec un émincé de poulet grillé.

Carottes grillées breadies et crème de sésame.

Ravier de pain grillé épicé.

Choux-fleurs grillés breadies et crème de sésames.

Petit pain garnis à la viande.

Courgettes grillées breadies crème de sésame.

Kebbe vegetarienne farcis de legumes

Yourt olives

Frite

2 kebbe viande, 2 smabousak viande, 2 feuilleté au fromage, 2 sambousak epinard, (4 feuille de vigne ou calamars slon la dispo) 4 falafels et crème de sésame.

5 feuilletés au fromage.

5 petits pain garnis de viande.

8 falafels et la sauce crème de sésame.

1 sambousak epinard, 1 kebbé viande, 1 sambusak viande, 1 feuilleté au fromage. (2 feuille de vigneou calamar selon dispo) 2 falafel et crème de sésame.

5 pièces de kebbe accompagner de la crème de sésame crème.

5 petits pains garnis d'épinard de bettes et de fromage blanc.

5 kebbe vg plus crème de cesame

4 salades aux choix, 4 falafels, crème de sésame et pain libanais.

Yaourt, concombres et ail.

Aubergines, carottes, chou fleur, courgettes, potatoes griller le tous avec de la crème de sésame et des breadies.

Carottes, choux blanc, aneth, raisins secs et noix.

Les mezzés sont une sélection des différents hors-d'œuvre chauds et froids (humus, falafel, babaganouch, taboulé, salade orientale, salade de maïs, salade de chou rouge, kebbe et sambusak). Accompagné de pain. ( 7 mezzés chaud et 5 froid)

Les mezzés sont une sélection des différents hors-d'oeuvre chauds et froids (émincé d'agneau et de poulet à la palestinienne humus, falafel, babaganouch, taboulé, salade orientale, salade de maïs, salade de chou rouge, kebbe et sambusak, potatoes). Accompagné de pain.( 10 mezze chaud ,7 froid plus mixte de grillade)

Les mezzes sont une sélection des différents hors-d'œuvre chauds et froids (Humus, falafel, babaganouch, taboulé, fatouche , salade de maïs, salade de choux rouge, kebbé, sambusak). Plus poulet et agneau grillé accompagner de potatoes de pain et de trois sauces maison.

Les mezzés sont une sélection des différents hors-d'oeuvre chauds et froids 7 salades au choix, grand mix viggie, 3 kebbés végétariens, 3 sambousaks épinard, 3 feuilletés au fromage, 6 falafels, sauces anba, chata, crème de sésame et crème à l ail

Les mezzes sont une sélection des différents hors-d'œuvre chauds et froids 5 salades au choix, Mix viggie, 2 kebbé végétarien, 1 sambousak épinard, 1 feuilleté au fromage, 5 falafels, sauces anba, chata et crème de sésame

Crème de sésame avec persil.

Salade verte, oignons sumac, chou blanc, chou rouge, persil, concombres tomates, olives et huile d'olive.

Yaourt et ail

Pudding de lait noix de coco, fleur orange biscuit.

3 morceaux de baklawa avec pistache noisettes amande.

Fromage blanc fondaant, pistaches, cheveux d'ange, beurre, sirop de sucre

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

120 ml

300 ml

300 ml

Framboise et mangue.

Fraise et banane.

Banane, noix de coco et ananas.

Myrtilles.

Ananas et mangue.

Mangue et fraise.

Fraise.

Ananas et fraise.

Framboise et fraise.

Carotte, poivron jaune, céleri et gingembre.

Banane, ananas, mangue. épinard.

Épinards, broccoli, panais, pomme.

Poivron rouge, tomate , carottes, panais, betterave rouge.

Rhum, menthe, citron vert et sucre de canne.

Bière Palestinienne brasser et mise en bouteille à Ramallah.

boisson lactée à base de yaourt.

Orange pétillant

Bière Ambré palestinienne.

Bière blonde libanaise

Sans produits laitiers.

Menthe, citron vert et sucre de canne.

Jus naturel gazeux hibiscus fruit de la passion

Jus naturel gazeux Pêche citron

Jus naturel gazeux elderflower citron

Jus naturel citron gingembre gazeux

Jus naturel pétillant citron gimgembre

Jus de citron naturel sans sucre ajouté sans conservateur ni colorant.

Jus de peche naturel sans sucre ajouté sans conservateur ni colorant.

Jus a l'hibiscus naturel sans sucre ajouté sans conservateur ni colorant.

Cola zero

Cola