Il Crostini

Salade, crudités, chèvre, lardons, miel, toast.

Méditerranéenne t salade, roquette, légumes au feu de bois, pignon pin, parmesan, tomates cerise, crème balsamique.

Salade, crudités, Gambas, scampis , calamar , tartare Maison etcitron.

Salade,tomate, crudités, poulet croustillon maison,parmesan, crouton et cesar maison.

Salade, crudités, camembert Roti, oignons confits, pickles de pomme et pain croustillant.

Gratin d'aubergines au parmesan, salade, roquette, tomate cerise. Egetarian alty fid.

Croquettes de parmesan maison vegetarian: 2pces, salade, crudités.

Scampis 8pces, crème tomate, ail.

Calamars pané, salade, crudités, tartare maison

Ravioles riccota truffe, sauce tartufata, roquette, parmesan.

Burrata, garniture du moment.

Risoto frit, tartufata, mozzarella, parmesan.

Tranche de pain croustillante, bruchetta, pesto, burratine, tomate, fraiches, basilic.

Charcuteries italiennes, burratina, insalata.

Mozzarelline pané, mini arancini, calamars et scampis frits, polpetta, polenta.

Bœuf coupé minute, roquette, parmesan, champignons, tomate cerise, cr. Balsamique.

Calamars frits, ail, tartare, salade, crudités acc. Au choix.

Boulettes de viande, sauce au sirop de liège, salade, crudités.

Poulet pané farci, mozzarella, basilic, s. Tomate, salade de légumes grillées.

Blanc de poulet farci a la tartufata, mozzarella, jus de volaille à la truffe, poêlée de légumes.

Escalope de poulet ou veau pané, citron, sauce napolitaine, salade, crudités.

Escalope de poulet ou veau pané gratiné, sc. Napo, aubergines, parmesan, mozzarella, salade, crudités.

Escalope veau ou poulet pané, sc. Napo, burrata, pesto, roquette, salade, tomate cerise, parmesan.

Escalope de poulet ou veau pané s. Truffe, burrata, tartufata, roquette, salade, parmesan.

Jarret de veau fondant et mijoté, sauce jus de veau tomaté, légumes.

Agneau fondant et mijoté, jus d'agneau, poêlée de légumes.

Pièce de bœuf 300gr émincé, légumes, roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, crème balsamique.

Entrecôte de bœuf b.B. B 350gr, sauce au choix, poêlée de légumes.

Scampis sauce crème tomate ail, salade, crudités, acc. Au choix.

Gambas grillées 6pces, ail, tartare, salade, crudités acc. Au choix.

Calamars frits, gambas et scampis grillées, tartare, salade, crudités, acc. Au choix

Farce de viande de bœuf, tomate, béchamel, parmesan, mozzarella.

Farce ricotta, épinards, tomate, béchamel, parmesan, mozzarella. Vegetarian

Farce ricotta, épinards, sauce tartufata, parmesan, mozzarella.

Champignons, béchamel, tartufata, mozzarella, parmesan.

Bolognaise, béchamel, tomate, mozzarella.

Pâtes, jambon, champignons, crème, tomate, mozzarella.

Aubergines, tomate, basilic, mozzarella, parmesan, tomate, béchamel.

boulettes a l'italienne (viande hachée), ail,s. napoli,basilic, parm.

Pesto vert maison, basilic, parmesan.

Lardons, parmesan, crème, jaune d'œuf.

Huile d'olive, ail, tomates cerise, parmesan, basilic, piment d'espelette.

Crème, gorgonzola, parmesan, rigatello, mozzarella.

Scampis, ail, crème, tomate.

Poulet, champignons, crème, parmesan.

Boulettes de bœuf, basilic, sauce napolitaine, parmesan.

Champignons, crème, tartufata, parmesan, roquette.

Ravioles farcies a la ricotta et truffe, crème, tartufata, parmesan, roquette.

Aubergines frites, sc. tom, ail, basilic, parmesan.

Sauce tomate ou tomate piquante, basilic, burrata.

Mélange fruits de mer, ail tomate, scampis, gambas, calamars.

Sauce napolitaine, aubergines, courgettes, poivrons, ail, tomates cerise, parmesan, basilic, piment d'espelette.

Ravioles de poisson, sauce du moment

Pâtes fraiches selon l'inspiration du chef.

Scampis, courgettes, ail, tomates cerise, jus crustacés, huile d'olive.

Biscuit savoyardi, café, mascarpone, cacao.

Spéculoos, café, mascarpone.

Biscuit savoyardi, café, crémeux pistache mascarpone.

Crème vanille, coulis du moment.

Glace vanille, café, chantilly.

Assortiment de 3 verrines gourmandes.

Assortiment de 3 verrines gourmandes.

Assortiment de 4 verrines gourmandes.

Moelleux chocolat cœur fondant, croustillant glace vanille. Préparation artisanale. Praliné

Pizza, crème de pistache, pistache concassée.

Sphère réalisée par la chocolaterie franz garnie selon l'inspiration de chef et des saisons