Giorgia

Carpaccio de bœuf toscan, roquette et copeaux de parmesan

Mozzarella burratina, pesto, basilic, tartare de légumes et tomates fraîches

Antipasti de charcuterie et légumes grillés

Croquette de parmesan à la bière tripick

Croquette de crevettes grises épluchées main, persil frit

Cassolette de scampis au beurre d’ail frais

Margherita

Fior di latte, burratina, tomates fraiches et basilic.

Napolitaine

Fior di latte, sauce tomate, tomates fraîches, anchois de collioure et gros câpres.

5 fromages

Fior di latte, sauce tomate, gorgonzola, taleggio, burratina et parmesan.

Rigatoni 4 fromages

Crème, gorgonzola, taleggio, parmesan, mascarpone et noix de pécan.

Penne à l'arrabiata

Tomates fraîches, piments, basilic et parmesan.

Tagliolini all’amatriciana

Tomates fraiches, guanciale et basilic.

Bigoli alla carbonara

Guanciale, oeuf bio et pecorino.

Fusillone aux légumes grillés bio, pesto frais et burratina

Fettuccine à la truffe noire

Crème, beurre de baratte et truffe noire.

Tagliatelles vertes aux scampis

Provençale de légumes, scampis, tomates fraîches et jus de corail.

Linguines au homard

1/2 homard flambé au ricard, petits légumes et tomates fraîches.

Escalope de veau à la milanaise poêlée au beurre de ferme, sauce tomate

Osso bucco à l'ancienne, jarret de veau servit dans son bouillon de légumes, tomates fraîches

Tagliata de filet pur de boeuf, roquette et copeaux de parmesan, pdt au four

Noix d'entrecôte Holstein légèrement maturée, légumes chauds, béarnaise maison, frites

Hamburger wagyu, guanciale, sauce burger, salade, mozzarella fondante, frites

Panna cotta au coulis de fruits rouges

Tiramisu à l'amaretto

Tarte au citron meringuée

Coca-cola

Coca-cola zéro

Ice-tea

Sprite

Jus d’oranges

Schweppes tonic

Tripick 6

Tripick 8

Branciforti, dei bordonaro

100% catarratto - sicilia.

Custoza "11 terre", monte del fra

Trebbiano, cortese, garganega, bianco di custoza .

Ega, monte del fra

100% garganega - garda.

Le canà bio, quies

100% passerina - offida.

Martina, cantina dei

Malvasia - toscana.

Santagostino chardonnay, firriato

Catarratto, chardonnay - sicilia - 6 mois au fût.

Très plus, orlando abrigo

Chardonnay, nascetta - langhe - 10 mois au fût .

Mazzolino, tenuta mazzolino

100% chardonnay - oltrepo pavese - 9 mois au fût.

Branciforti, dei bordonaro

Petit verdot, nero d'avola - sicilia .

Branciforti, dei bordonaro

100% nero d'avola - sicilia - 2 mois au fût.

Primitivo orus, vinosia

100% primitivo - puglia - 6 mois au fût.

Corte figaretto, bacca nera

Corvina - veneto - 3 mois au fût.

Le canà " infernaccio" bio, rosso piceno

Sangiovese, montepulciano - marche - 12 mois au fût.

Barbera d'alba "sanguina", bersano

Barbera, nizza monferrato - 12 mois au fût .

Rosso di montalcino, cantina dei

Sangiovese, merlot, canaiolo - toscana - 3 mois au fût.

Valpolicella superiore ripasso, corte figaretto

Corvina, rondinella, corvinone - verona - 12 mois au fût .

Noir, tenuta mazzolino

Pino noir - oltrepò pavese - 24 mois au fût.

Atis, guado al melo

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - 24 mois au fût.

Barolo, rizieri

Nebbiolo, diano d'alba - 24 mois au fût.

Brunello di montolcino, la madonna nera

100% sangiovese - toscana +- 30 mois au fût.

Capo di stato, loredan gasparini

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - veneto - 18/24 mois au fût

Ruinart brut

Chardonnay, pinot noir, pinot meunier - champagne.

Ruinart blanc de blancs

100% chardonnay - champagne.

Ruinart rosé

Chardonnay, pinot noir - champagne.

Franciacorta animante

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco - champagne.

Prosecco brut, casabianca Doc

Treviso.