Gigi

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte salami piquant, 'nduja, gorgonzola piccante.

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive.

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, parmesan, jambon de Parme D.O.P. 18 mois, burratina, roquette.

Tomate San Marzano Dop , gorgonzola , provolone , mozzarella fior di latte , parmigiano reggiano

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, artichauts, olives, prosciutto cotto, poêlée de champignons de paris, huile d'olive, basilic.

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon, poelée de champignons

Tomate San Marzano D.O.P ,mozzarella fior di latte, Ton ,oignons caramelisées

Crème de ricotta au pesto de pistache stracciatella di bufala, mortadelle de bologne, pistaches fraîches, huile de pistache.

Crème de burrata, parmesan, pecorino, guanciale croquant poivre noir.

Crème de truffe noire d'été terra San Pietrese, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons de Paris, stracciatella di bufala, noisettes grillées.

Crème de burata, pesto vert, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pignons de pin, huile de basilio.

Tomate San Marzano D.O.P., aubergines frites, tomates cerises confites, mozzarella fior di latte, provolone affumicato, huile de basilic.

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salsiccia siciliana, parmesan, ricotta, basilic.

Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, scampis à l'ail, pesto vert parmesan, roquette.

Tomate San Marzano D.O.P., mazzarella fiore di latte parmesan, basilic, burrafina, huile d'olive.

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomates cerises confites, champignons poelées, courgettes, oignons caralemisées

Tomate jaune San Marzano D.O.P, aubergines frites, tomates cerises confites, champignons poelées, courgettes, olives noires

Tomates cerises confites, pesto rouge, pickles d'oignons rouges, roquette.

Pesto vert, pistaches fraîches, jambon de Parme D.O.P. 18 mois, roquette, huile d'olive.

Coulis de tomate jaune, truffe noire, noisettes grillées, roquette.

Pain cuit minute, huile d'olive à l'ail frais ( 300g)

Pain cuit minute , huile d'olive

Plat gratiné fait maison ( aubergines , sauce tomates, mozzarella fior di latte, parmesan , basilic frais)

Crème de burrata, parmesan, pecorino, guanciale croquant, poivre noir

Crème de burrata, pesto vert, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto , pignons de pin, huile de basilic

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, salami piquant, gorgonzola picante

Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, artichauts, olives, jambon , poêlée de champignons de Paris, basilic

250ml - Stimule le corps et l'esprit.