Cosy

Légumes sautés, et sauce au choix.

En Tagliata, roquette, copeaux de parmesan et ses tagliatelles et sauce au choix.

Bun brioché artisanal, boeuf de race, double cheddar affiné, oignons confits, pancetta fumée, sauce buger. Frites maison et salade

Mozzarella fior di latte, aubergines, tomates fraîches, basilic, parmesan et sauce napolitaine.

Cuisson basse température, sauce barbecue, pommes de terre, grenailles au romarin et salade.

Suprême de volaille, légumes de saison, sauce aux champignons

Mélange de fruits de mer, crustacés, tomates cerises et basilic.

Gorgonzola, parmesan, provolone, roquette et noix.

Sauce crème tomatée et basilic.

Émincé de filet de poulet, crème champignons.

Sauce tomates aubergines, ricotta salata, basilic huile d'olive.

Crème à la truffe noires aux champignons et parmesan.

Basilic, sauce tomates San Marzano, huile d'olive et stracciatella di burrata.

Crème à la truffe noire, tomates confites et parmesan .

Crème à la truffe et tomates confites.

Charcuteries fines halal, noix

Poulet grillé, croûtons, multi grains, copeaux de parmesan.

Chaud, noix et miel.

Ail et pimenton de la vera légèrement relevé.

Sauce du chef crémeuse et légèrement relevée, estragon.

Burrata des pouilles, basilic huile d'olive et ses tomates cerises .

Servis avec un coulis de framboise.

Traditionnel ou spéculoos.

Fraise, caramel ou chocolat.