Roots Leuven

Salade van bulgur, ui, peterselie, tomaat, olijfolie en citroensap.

Salade met gefrituurd brood, tomaat, komkommer, radijs, munt en granaatappelsaus

Puree van kikkererwten, tahini en olijfolie

Auberhine: puree van gegrilde aubergine, tahini, yoghurt, look en olijfolie

Puree van gegrilde aubergine, paprika, granaatappel, ui, olijfolie en citroensap

Romige yoghurt met komkommer, look, gedroogde munt en olijfolie

Wijnbladeren gevuld met rijst, gedroogde munt, olijfolie en citroensap.

Mix van gebaakken aubergine, tomaat, paprika, ui en petersellie

Deeg van bulgur gemixt met aardappel, ui, pasta van paprika en olijfolie

Assortiment-starter"kiezbaar": 5 kleinere porties koude en warme mezze.

Gebakken bloemkool.

Gefrituurde deeghapjes gevuld met kafta.

Gegrild brood belegd met syrische kaas.

Gekookte tuinbonen met ui, look, komijn en tahini.

Rijst met aardappelen, erwten en wortelen.

Bulgur met linzen, gefrituurde ui en olijfolie.

Falafel gerserveerd met salade en hummus.

Gefrituurde hapjes van bulgur gevuld met kefta en pijnboompitten.

Okra met tomaat, look en koriander.

Gefrituurde aardappel met pasta van paprika, look en koriander,.

Kefta in tomatensaus met ui en look,.

Rijstschotel met aubergine, amandelen en laban matawwam.

Gegrilde stukjes kip (2 spiezen)

Gegrilde lamsgehakt vlees (2 spiezen)

Gegrilde stukjes lam (2 spiezen)

Keuze uit kefta, kip en lam (2 spiezen)

Gegrilde kippenvleugels

Gegrilde lamskotelet

Gegrilde tomaat, ui, aubergine en paprika

2 stukjes gegreelde bugur kibbi, walnoten, uien, gehakt vlees (romig) en granaatappelasse

Mix van gegrild vlees en gegrilde groenten, geserveerd met hummus ,laban , moutabal en fattoush "Onze foodsharing wordt ook aangepast op het aantal personen"

Mix van gegrild vlees en gegrilde groenten, geserveerd met hummus ,laban , moutabal en fattoush "Onze foodsharing wordt ook aangepast op het aantal personen"

Mix van gegrild vlees en gegrilde groenten, geserveerd met hummus ,laban , moutabal en fattoush "Onze foodsharing wordt ook aangepast op het aantal personen"

4 Personen mix van lamskotelet, kip, kefta, kippenvleugels, gegrilde groenten, grill kibbi, wordt geserveerd met moutabal (biet), baba ganouch, tabbouleh, hummus en thomya

Krokant deeg met noten, pistache en honing.

Melk,room, suiker, pistache, rozenwater.

Gemengde fruitsalade met honing.

Speciale selectie syrische herbs.