PIZZEDDU

Sauce tomate 2x, basilic, huile d’olive, huile à l’ail, origan et olives taggiasche.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive et jambon cuit.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, jambon cuit et champignons.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, pecorino, provola fumée et gorgonzola.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, spianata calabrese et nduja.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, origan, anchois, câpres et olives taggiasche.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, dés d’aubergines, courgettes, carottes et crème de poivrons.

Mozzarella, sauce tomate, provola fumée, saucisse fraîche, pommes de terre au four faites maison et fondue de pecorino.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, jambon cuit, champignons, artichauts et olives taggiasche.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, origan, saucisse fraîche, oignons pickles, olives taggiasche et pecorino.

Mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d’olive, thon à l’huile d’olive, oignons pickles et olives taggiasche.

Mozzarella, sauce tomate, huile d’olive, bresaola, oignons pickles, olives taggiasche et artichauts.

Armonia Sarda

Demi Focaccia : ail, origan & huile d'olive

Eau plate 1/2L

Panna Cotta Pistache

Mozzarella, pecorino sarde, provola fumée, miel d’arbousier, pain carasau et poivre.

Mozzarella, saucisse fraîche, pleurotes, provola fumée et nduja.

Mozzarella, jambon de Parme, crème de pistache, crème de stracciatella et tomates semi-dry.

Base fondue de pecorino, guanciale croquant, carbo crème et poivre.

Base fondue de pecorino sarde, mozzarella, pain carasau, jambon de Parme, légère crème de chou rouge et zestes de citron.

Base crème de chou rouge, mozzarella, pleurotes, pommes de terre au four faites maison, guanciale et fondue de pecorino sarde.