Tikka N Talk

Indiaanse linzensoep.

Indiaanse linzensoep.

Gemarineerde kippensoep.

Dumplings gevuld met groenten, aardappelen en kruiden.

Dumplings gevuld met groenten, aardappelen en kruiden.

Ajuinen gepaneerd met kruiden en gebakken in kikkererwtenbeslag.

Bloemkool gepaneerd met kruiden, gebakken in kikkererwtenbeslag.

Huisgemaakte Indische paneer (Indische tofu) gepaneerd met kruiden in gebakken kikkererwtenbeslag.

Diverse verse groenten gebakken in kikkererwtenbeslag.

Samosa Chaat

Chicken Samosa

2 stuks. Dumpling gevuld met kip en kruiden.

5 stuks. Vis gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag.

1 chicken samosa, 2 chicken pakoda, 2 fish pakoda en 2 scampi pakoda.

5 stuks. Scampi gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag.

6 stuks. Kipfilet gepaneerd met kruiden gebakken in kikkerwtenbeslag.

Tandoori Salade

Taj Mahal Grill

4 stuks. Indische kip kebab met Indische kruiden.

Chicken Biryani

Chicken Tikka Massala

Milde pikant kipfilet in een milde saus van specerijen, cashewnoten amandelen en gedroogde kokosnoot.

Pittige stuk kippenpoot met diverse groenten, gember, uien en paprika’s en cabbage.

Zeer pikant stuk kippenpoot in een curry bereid met een recept uit Goa.

Kippenballetjes in een currysaus.

Pikante stuk kippenpoot in een kokosroom currysaus.

Lam Rogan Josh

Mild pikant lamsvlees in een milde saus van kruiden, cashewnoten amandelen en gedroogde kokos.

Zeer pittig lamsvlees in een curry dat bereid is met een recept uit Goa.

Pittig lamsvlees in een kokosroom currysaus.

Gekruid lam met een tomatensausje.

Pikant lamsvlees met gember, ajuinen en paprika.

Zeer pittige vis in een curry dat bereidt wordt met een recept vanuit Goa.

Pittige garnalen in een kokosroomcurrysaus.

Vis uit de tandoor oven in een romige tomatensaus.

Pikante vis met gember, ajuinen en paprika.

Mild pikante vis in cashewnoten, kokos en amandelen.

Mild pikante garnalen in een cashewnotensaus, kokos en amandelen.

Zeer Pittige garnalen in een curry bereid met een recept van uit Goa.

Pikante garnalen met verse gember, tomaten en uien in een tomaten masala saus.

Pittige vis in een kokosroomcurrysaus.

Okra peulen met ajuinen in een tomaten masala saus.

Verschillende groenten bereid met tomaten, uien, paprika’s en een zuur pittige saus.

Gehakte bladspinazie bereid met aardappelen en verse kruiden.

Bloemkool en aardappelen bereid in een tomatensaus.

Verschillende groenten in een shahi sausje met noten.

Aubergine met ajuinen, verse tomaten, gember en knoflook in een lichte Indische currysaus.

Egg Jalfrezi

Gekookte eieren bereid met tomaten, uien, paprika’s en een zuur pittige saus.

Gekookte eieren in een lekkere currysaus.

Roerei met een bruin ajuinensausje.

Boiled Rice

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel.

Diverse gekruidde groenten en fruit gesuspendeerd in azijn.

Yoghurt met fruit.

Gulab Jamun

Klein sponscake in een melkachtig substantie.

1 samosa, 2 paneer pakoda, 2 gobi pakoda, 2 vegetarische pakoda en 2 onion bhaji.

Aloo tikki gedrenkt in een munt chutney en een tamarinde chutney afgewerkt met yoghurt, granaatappel, uien, gekookte kikkererwten en Indische kruiden.

Tandoori chicken met komkomer, tomaaten, ajuinen, eisbergsla, wortels en gekookte aardappeltjes geserveerd met een lookmayonaise dressing en een munt dressing.

2 chicken tikka, 2 malai tikka, 2 lamb tikka, 1 lamb seekh kebab en 1 stuk van tandoori chicken.

Delicaat gekruid kippenvlees gemarineerd en gegrild in een tandoor.

Rijst met lam en verse kruiden, afgewerkt met saffraan.

Rijst met diverse groenten en kruiden, afgewerkt met saffraan.

Rijst met scampi en verse kruiden, afgewerkt met saffraan.

Kipfilet uit de tandoor oven met uien, gember en knoflook in een tomaten masala saus.

Kipfilet uit de tandoor oven in een romige tomatensaus.

Kipfilet met diverse groenten in een delicaat, gearomatiseerde curry saus.

Kipfilet met een sausje van champignons en paprika.

Lamsvlees in een dunne curry bereidt met de speciaale kruid ratan jhot uit Kashmir.

Lamsvlees met verschillende groenten in een gearomatiseerde currysaus.

Lamsvlees met uien, knoflook, gember in een tomaten massala saus.

Lamsbiefstuk in een lekkere curry saus.

Lamsvlees uit de tandoor oven in een romige tomatensaus.

Lam met een sausje van champignons en paprika.

Vis in currysaus.

Garnalen in een ajuinen tomaten sausje met look.

Garnalen met verschillende groenten in een gearomatiseerde currysaus.

Garnalen in een delicate currysaus.

Garnalen met gehakte bladspinazie in een currysaus.

Garnalen met gember, ajuinen en paprika.

Vis in een romige currysaus.

Vis met verschillende groenten in een gearomatiseerde currysaus.

Huisgemaakte Indische paneer met ajuinen, gember en knoflook in een pittige tomaten masala saus.

Zwarte linzen met diverse Indische kruiden gekookt in een romige boter en een tomaten sausje.

Paneer in een shahi sausje met noten.

Aardappel stukjes gekruid met vers gemalen kruiden.

Paneer Indische tofu met erwtjes in een kruidig sausje.

Paneer gepulverd Indische tofu met ajuinen en tomaten en Indische kruiden.

Verse champignons met doppererwten in een tomaten sausje.

Rijst met komijn.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look en kaas.

Roti gevuld met groene erwten en paneer.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met look en chili pepers.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met kaas.

Volkoren chapati gemaakt in een tandoor.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met chili pepers.

Roti gevuld met groene erwten en aardappelen.

Naan brood gemaakt van lichte tarwemeel met boter.

Volkoren chapati gemaakt op een pan.

Diverse gekruidde groenten en fruit gesuspendeerd in azijn.

Yoghurt met diverse groenten.

Een balletje gemaakt van kwark en griesmeel wat geserveerd is een suikerachtige siroop.