Tandoori Flamez

Kikkererwten curry met gefrituurde brood. Het is een combinatie van gebakken brood genaamd bhatura en kikkererwten

De kuche zijn gevuld met aardappelen, kwark, granaatappelpitjes en kruiden. Royaal geglazuurd met een klodder boter, geserveerd met chole (kikkererwtencury).

Gefrituurd pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten en geserveerd met de kikkererwtencurry

Gebakken aardeppelpasteitje gevuld is met erwten en geser veerd met de kikkererwtencurry

Linzenbeignets worden geserveerd in gekruide yoghurt met daarop huisgemaakt saus (chutney)

Groenteballetjes gebaken in manchurian saus geserveerd met rijs

Gemaak uit een groentecurry (bhaji) gekookt in tomatenjus en geserveerd met een zacht broodje (pav)

Het gerecht bestaat uit een gefrituurde aardappelknoedel die in een broodbroodje (pav) wordt geplaatst dat bijna doormid den is gesneden

De zachte rijstpoffertjes worden geserveerd met samber (een groenten-linzenstoofpot)

Malai tikka verwijst naar gegrilde opperste kip met gember, knoflook, groene peper, roomkaas, korianderstengel en kardemom

Krokant gebakken gepofte bal, gevuld met aardappel, kikkerwt, ui en kruiden, geserveerd met een sausje gemaakt uit water, kruiden, munt en tamarinde.

Heerlijk knapperig gefrituurd pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten.

Gefrituurd uien omhuld met kikkererwatenmeel.

Gefrituurd indische fetakaas omhuld met kikkererwatenmeel en kruiden.

Indische fetakaas omhuld met kruiden, en wordt in tandoor (oven) gebakken.

Indische fetakaas gemarineerd in kruiden en yoghurt, samen met paprika en uien gebakken in soja saus.

Soja die worden gemarineerd in kruiden en yoghurt en vervol gens door een spies geregen om gaar te worden.

Klein rolltje dun bladerdeeg gevuld met groenten en daarna gebakken.

Gebakken aardeppelpasteitje gevuld is met erwten.

Gewone knoedels op basis van meel gestoomd met vulling van kool, wortel en lente-ui.

Descriptie toevoegen.

Indiase fetakaas gekookt met gember en knoflookpasta, papri ka, uien, specerijen, kruiden en saus.

Gefrituurd kip omhuld met kikkererwatenmeel.

Gefrituurd pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui, erwten en gehakte kip.

Kip omhuld met kruiden, en wordt in tandoor (oven) gegrild.

Gewone knoedels op basis van meel gestoomd met vulling van kool, wortel, kipgehakt en lente-ui.

Gefrituurd vis omhuld met kikkererwatenmeel.

Stukjes lam gemarineerd in gember, kruiden, knoflook en gegrild in tandoor.

Kip gemarineerd met youghurt, kruiden en gegrild in tandoor (oven).

Gefrituurd garnalen met ui omhuld met kikkererwatenmeel.

Bloemkool en aardappelen gemengd in komijn, look, gember en ui.

Achari paneer is een curry gemaakt door indische feetakass toe te voegen aan beitskruiden en tomaten, gember en room / yoghurt.

Is een rijke en romige curry gemaakt met paneer, kruiden, uien, tomaten, cashewnoten en boter.

Okra gestoofd met ui, knoflook, gember en tomaten en krui den.

Gegrilde aubergine (baingan) fijn te hakken en te mengen met tomaat ui, kruiden en specerijen.

Indische kikkerewten bereidt in knoflook en gember.

Indische lenzen gebaken met boter, ui, tomatoes en kruidentwist.

Indiase lenzen met een roomsausje en kruidentwist.

Indisae fetakaas, uien en paprika's gekookt in een pittige uien-toma tenjus op smaak gebracht met versgemalen kadahi masala.

Gefrituurde balletjes van aardappel, kaas en gemengde groenten be dekt met een romige saus van gemengde noten, gehakte uien, toma ten en geurige kruiden.

Mix van seizoengroenten in curry.

Gestoofde spinazie met indiase fetakaas, look, gember en indiase kruiden.

Fetakaas bereidt in tomatensaus met indiase kruiden indiase.

Indiase fettakaas bereidt met paprika, uien, tomaat en indiase kruiden.

Indiase fetakaas gevuld met khoya en gedroogd fruit, gebak ken en ondergedompeld in een romige uien-tomatenjus, romi ger gemaakt met cashewnotenpasta.

Indiase fetakaas gekookt in een romige saus en boter met indiase kruiden.

Seizoengroenten gekookt in romige curry saus en boter met indiase kruiden.

Soja stob gemarineerd met romige saus en indiase kruiden.

Is een plat tarwemeel of traditioneel (oven) brood bereidt uit bloem, van een combinatie beide. Wordt het gebakken in tandoor.

Naan gevuld met gedroogde kokos, is een gist-gerezen brood, rozijnen en amandelen.

Gekookt droog fraansmaak, geserveerd met groentecurrysaus) met fruit, aromatische basmatirijst met saf kruiden, geserveerd met groentencurrysaus.

Raita is een verfrissend bijgerecht op basis van yoghurt, groeten en kruiden, dat in de Indiase keuken meestal naast de hoofdgerechten wordt geserveerd.

Suikerballetjes siroop op gemaakt smaak gebracht van melkmeel in licht suikerachtige en besprenkeld met kokosschlfers.

Suikerballetjes gemaakt van melkmeel en geserveerd samen met volle melk, suiker, kardemom en noten.

Is een bengaalse delicatesse van sponzige zachte kaasknoedels die worden gekookt in suikerstroop en vervolgens gedrenkt in romige kardemom-saffraan melk.

Indiase rijspudding.

Gemaakt door geraspte wortelen en wordt gekookt in melk en suker.

250ml - Stimuleert Lichaam en Geest.

Indiaas bier.

Heerlijk knapperig gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten.

Heerlijk knapperig gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten.

Heerlijk knapperig gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, ui en erwten.

Fris-fruitige cava met een fijne pareling en aangename zuren. Stijlvol aperitief maar past ook bij een brede waaier aan gerechten.

Deze"extra-dry" (20 gram restsuiker) heeft een licht zoete, fruitige smaak. Als aperitief, ook lekker bij desserts.

Volle, rijke Champagne met veel voorjaarsfruit, bloesem, amandel en brioche. Elegant aperitief met een rijke smaak.

Antão Vaz, Roupeiro en Perrum. Frisse wijn met rijp wit fruit en citrus. Drinken bij wit vlees, vis, salades.

100 % Sauvignon Blanc. Fris-fruitige wijn met veel citrus en tropisch fruit. Lekker bij vis, groenten, scampi.

100 % Trebbiano. Intense aroma's van rijpe appel en perzik met zachte zuren. Mooie begeleider van vis, pikante gerechten, schaaldieren.

Fris-fruitige cava met een fijne pareling en aangename zuren. Stijlvol aperitief maar past ook bij een brede waaier aan gerechten.