Sahara Restaurant Gent

Verse Avocado-Hummus

Met wilde kruiden, knoflook, Verse citroen, olijfolie en tahina.

Gegrilde wortel - yoghurt

tahina, knoflook, olijfolie

Rode bieten-Mutabal

Yoghurt, tahina, knoflook, Italiaanse kruiden en olijfolie

Hummus

Gekookt kikkererwten Tahina saus, olijfolie, komijn

Mutabal Aubergine

Gegrilde aubergine, yoghurt, groene kruiden, tahina, groene paprika, knoflook en olijfolie

Baba Ghanoug

Gegrilde aubergine, groenten, verse granaatappel, Italiaanse kruiden en olijfolie

Gegrilde Muhamara

Verse rode paprika, walnoten, tahina, verse granaatappel

Surki

Oude Syrische kaas met verse groenten, groene paprika, groene kruiden, olijfolie en citroen

Tzatziki

Yogurt salade, komkommer, knoflook, munt en olijfolie

Tabouleh

Salade van peterselie, tomaten, bulgur, olijfolie en citroen

Avocado salade

Gemengde groenten, verse granaatappel, Citroen, groene wilde kruiden en olijfolie

Fatoush

Salade mix, krokante brood, kruiden, verse granaatappel, citroensap en olijfolie

Verse Mango Salade

Granaatappel, honing, citroen, kruiden

Fatteh Aubergine

Salade met Gefrituurde Aubergine Met Kruiden en Saus

Warak Enab

Met rijst gevulde druiven bladeren, groene kruiden en olijfolie

Gegrilde Haloumi

Salade mix, looksaus en Gegrilde paprika

Scampi Salade

Mix Salade en BBQ Scampi En saus van de chef

Salade gegrilde Kipfilet

Op houtskool gegrilde filet met sesam, saus

Foul

Bruine bonen met tahina saus, knoflook en yogurt, tomaten, groenten in olijfolie

Fatteh

Kikkererwten, gefrituurd Syrische brood met tahina saus, knoflook, pijnboompitten, walnoten en olijfolie

Patata Harra

Verse aardappel met kruiden: Looksaus, groene koriander, saus en citroen

Falafel bowl

6 stukjes Falafel met hummus, komkommer, tomaten en saus

Hummus met lamsgehakt

Verse groene kruiden, pijnboompitten.

Falafel bord

Falafels met saus 4 Stukjes

Gefrituurd Kebbeh - 2 stukjes

Bulgur, lamsvlees, walnoten ui

Bloemkool

looksaus, groene bladeren, olijfolie en Tahina

Mutabak

Aubergine in tomatensaus, oflook, groene paprika en olijfolie

Krokante mozzarella - 6 stukjes

met looksaus

Sambosak met spinazie - 3 stukjes

Burek met kaas - 3 stukjes

Mazza

Vier soorten koude hapjes en vier soorten warme hapjes (met vlees, kip, Salade en scampi)

Vegetarisch

Vier soorten koude hapjes en vier soorten warme hapjes (met Salade)

Kippenvleugels

gegrild op houtskool BBQ Rozemarijn, oregano, friet, looksaus

Mix grill

Spies van kipfilet, Spies lamsvlees Spies van stukjes lamsvlees Geserveerd met gegrilde ui en tomaat En een salade met friet

Lamsvlees BBQ

Kibab met gegrilde tomaten, gegrilde uien, friet, hummus en mutabal

Kebab Aubergine

Gegrilde lamsvlees met tomatensaus, gegrilde uien, frieten, vers brood

Shish Tawouk

Gegrilde kipfilet, friet, knoflooksaus, gegrilde tomaten en uien

Tushka

Op houtskool gegrilde lamsvlees, gegrilde haloumi, friet, tahina saus

Gegrilde Kebbeh

Bulgur, lamsvlees gegrilde op houtskool, pinda, walnoten, pijnboompitten, kruiden en friet

Garnalen gegrilde

op houtskool, friet, looksaus, wilde kruiden en olijfolie

Krokante Scampi

Honing saus, mayonaise Friet, en Looksaus

Crispy

Kipfilet, friet, knoflooksaus

Friet

Gefrituurde aardappelen met saus

Krokante Visfilet

Met friet, saus van de Chef

Arabische Shawrma

Gegrilde kipfilet op houtskool, looksaus, diver sausen van de Chef en frieten, wilde kruiden

Broodje Kebab

gegrilde Kebab met salade

Arabische Falafel

Gemengde groenten, Tahina saus, augurken, verse munt

Broodje Falafel

Gemengde groenten, Tahina saus, augurken, verse munt

Broodje Shwarma

Kipfilet gegeild op houtskool, looksaus, augurken

Broodje Shish

Kip gegeild op houtskool, looksaus, augurken