Découvrez CLOWN, le restaurant incontournable de Ghent qui enchante ses convives avec une cuisine soignée et une expérience culinaire mémorable. Avec une note exceptionnelle de 4,8 sur 5, cet établissement s'est forgé une solide réputation auprès des habitants et des visiteurs de la ville. Commandez dès maintenant via Feedup.be et laissez CLOWN vous surprendre avec des saveurs qui font toute la différence.
CLOWN est un restaurant situé à Ghent, noté 4.8/5 sur 11 avis. Carte de 25+ plats. Ticket moyen ~18-22€. Livraison via Feedup sans commission, prix carte respecté.
Proprietaire ? Reclamez cette page
GARLIC/BREAD/BUTTER/OLIVE OIL/PARSLEY-Garlic Bread, it’s the future, I’ve tasted it-De ultieme comfortfood, de ideale manier om een heerlijke avond in te zetten. Onze lookbroodjes zijn gemaakt van knapperig bio-brood dat rijkelijk is bestreken met de beste hoeveboter, extra vierge olijfolie en uiteraard de beste lookpasta. De oven in en krokant gebakken eruit, snel nog wat verse peterselie eroverheen en het genieten kan beginnen.
THE/AUTHENTIC/BOLOGNESE/AL/RAGU Aan THE TRAMP zit vlees. Voor deze versie van de klassieke bolognese gaan we de authentieke Italiaanse toer op. Denk aan hoe “La Mama” hem in Italië bereidt. Een basis van tomatenpassata, ui, selder en wortel waar een stevige scheut rode wijn aan wordt toegevoegd. Runds en varkensgehakt worden krokant aangebakken en blokjes pancetta worden toegevoegd. Alles samenvoegen en lekker lang laten pruttelen op het vuur. Afgewerkt met basilicum en Grana Padano!
A/(NOT SO)/CLASSIC/BOLOGNESELADY is onze befaamde vegetarische Bolognese variant. Een saus die boordevol heerlijke groenten zit. Als basis gebruiken we Italiaanse tomatenpassata, ui, selder en wortel aangevuld met look, rode paprika en een klein beetje chili. Met een stevige scheut rode wijn erbij laten we dit enkele uurtjes lekker sudderen. Last but not least voegen we er traag in de oven gegaarde stukjes aubergines aan toe. Afgewerkt met basilicum, Grana Padano en pompoenpitjes!
MUSHROOMS/CREAM/GREEN BELL PEPPER/SPRING ONION/TARRAGON/MINTDeze pasta is een ode aan de wilde en verrassende keuken van Georgië. Als pastasoort kozen we voor Conchiglie, beter bekend als schelpjes. Voor de romige saus werken we met een mengeling van hartige oesterzwammen en kastanjechampignons die worden vergezeld met frisse snippers lente-ui en krokante groene paprika. Afgewerkt met vers geplukte dragon, munt en Grana Padano.
SPINACH/GREEN PEAS/BROCCOLI/RUCOLA/RICOTTA/LEMON/MINT De Lente is in het land! Dat betekent een explosie aan groen en laat dat nu juist de specialiteit van THE GREEN GOBLIN zijn. Als pastasoort werken we weer met de Conchiglie. De saus bestaat uit fijngehakte spinazie en broccoli die door smeuïge Ricotta wordt gehaald. Daar voegen we knapperige erwtjes aan toe en heerlijk frisse rucola. Het geheel werken we af met vers geplukte munt, citroenzeste en Grana Padano!
TOMATO/GARLIC/CHILI/GRANA PADANO/BASIL Don Corleone wist het al en nu is de rest van de wereld aan de beurt. Voor The Godfather worden moorden begaan. Als pasta kozen we voor Orecchiette wat in het Italiaans zoveel betekent als oortjes. Een pasta met een stevige beet en eentje die lekker vult. Voor de bloedrode saus werken we met biologische kerstomatenpassata die wordt aangevuld met zachte look en vurige chili. Afgetopt met Grana Padano, basilicum en pompoenpitjes. Rode oortjes verzekerd!
THE/ICONIC/VEGGIE/CARBONARA Luciano Pavarotti had veel noten op zijn zang maar je kon de man helemaal stil krijgen door een flink bord spaghetti alla carbonara voor z’n neus te zetten. Als pastasoort kiezen voor we voor linguine. onze saus is op basis van ei, Grana Padano en Pecorino Romano en versgemalen zwarte peper. Dit alles afgewerkt met echte Parmigiano Reggiano!PS: Zit er niet genoeg vlees aan voor jou. Kijk bij onze SURPLUS! Voeg er Pancetta aan toe en voilà: een BLOODY MARY!
NO/NEED/FOR/EXPLANATION Klinkt als muziek in de oren? Huisgemaakte tiramisu om duimen en vingers van af te likken. Gebaseerd op het recept van onze ‘Nonna’ met de lekkerste koffie van Gent, de enige echte Vandekerckhove koffie. Need we say more?
Italian cow cheese.
Premium Italian cow cheese
Premium Italian sheep cheese.
Premium Italian Bacon.
50cl
33cl
33cl
33cl
Deze dieprode wijn heeft een fluweelzachte textuur en soepele tannines, met tonen van specerijen, leer en chocolade met hints van bramen en cassis. Perfecte balans tussen weelderig fluweelzacht rood fruit en heerlijke nootachtige tannines. Een voltreffer die perfect past bij de elegante LADY en de hartige THE TRAMP.
Een expressieve frisse witte wijn. In het hart van Abruzzen verbouwd. De kleur doet strogeel aan, een typerende kleur voor een aangename Trebbiano met een delicaat boeket aan aroma's. Rijp geel fruit, Spaanse brem, vanille en op het eind een toets ziltigheid die de frisheid ten goede komt. In de mond heerlijk droog, kortom een lekker harmonieuze wijn! Past perfect bij onze verrassende THE JOKER en de frisse THE GREEN GOBLIN
Italiaanse wijn met bubbels uit de Veneto streek. Een zomerse rosé met een verleidelijke robijnrode tint en verfrissende florale aroma's. Een onverwacht maar smakelijk vleugje kers op het einde. Zijn levendige kleur en fruitige neus geven deze Frizzante alle troeven om jouw zwoele zomeravonden ideaal in te zetten. Past perfect bij een lichte pasta zoals THE GREEN GOBLIN of THE JOKER.
Zinnebier is een goudkleurig, perfect gebalanceerde Pale Ale. Haar fruitige en hoppige aroma’s doen denken aan gedroogde abrikozen en sinaasappelconfituur. Het geheel steunt op een moutig karakter en een mooie bitterheid. Een biertje dat lekker smaakt met onze FROM GEORGE WITH LOVE en THE GODFATHER.
Een elegante, delicate doch evenwichtige rosé. Heel frisse neus met hinten van kers en appel. In de mond start de wijn fluweelzacht, gevolgd door een florale explosie om dan te eindigen met een verfrissende lichtdroge afdronk. Ideaal geschikt als voorproefje op een smakelijke avond maar niet te onderschatten als begeleider van de maaltijd. Een match made in heaven met onze VIRGIN MARY of FROM GEORGE WITH LOVE.
