Safran Palace

Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt.

Fijn gekruide lamshaas.

Fijn gekruide lamshaas.

Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd op perzische wijze.

Gegrilde kipfilet, gemarineerd in limoen en saffraan.

Plateau "mixed grill" om te delen per tafel.

Kip gegrild met saffraan.

2 soorten kebab ( chenjeh & kobideh) met rijst, salade

Mix van kabab sheshlik, kabab koobideh en kabab djojeh.

Kebab sheshlik + kebab djoojeh + kebab kobideh + chicken wings).

Kebab sheshlik + kebab djoojeh + kebab kobideh + chicken wings).

Grill gerecht.

Een combinatie van kabab djojeh (kip) en kabab koobideh (lamsgehakt).

Lamsvlees bereid in een lichte tomatensaus.

Kipvlees bereid in een lichte tomatensaus.

Kipvlees bereid in een lichte tomatensaus voor 2 personen.

Lamsvlees bereid in een lichte tomatensaus voor 2 personen.

(afghaans) geparfumeerde rijst met lamsvlees, gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. geserveerd met salade en een licht pikante yoghurtsaus.

Geparfumeerde rijst met gestoofde lamsschenkel gegarneerd met rozijnen, wortelen en stukjes pistachenoten. geserveerd met salade en een licht pikante yoghurtsaus.

Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kip in saffraansaus.

Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kipfilet in saffraansaus.

Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met gestoofde lamsschenkel.

Goudgele rijst met tuinbonen geserveerd met gestoofde lamsschenkel.

Groene kruidenschotel met lamsvlees, kidneybonen en gedroogde limoen.

Kipstoofschotel met walnoten en granaatappel.

Stoofschotel met aubergine en tomaat.

Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen.

Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen. groene kruidensaus met verse dille en tuinbonen geserveerd met gestoofde lamsschenkel.

Slow cooked courgette, aubergine, and tomato with a dash of saffron.

Voor 2 personen: Mirza Ghasemi, Kashke Bademjan, Mast o Khiar, Zeytoon Parvarde, Dolmeh, Salad Olivieh.

Voor 4 personen: Mirza Ghasemi, Kashke Bademjan, Zabane Barreh, Mast o Khiar, Mast Moosir, Salad Olivieh, Salad Shirazi, Samboose, Dolmeh, Zeytoon Parvarde.

Deze traktatie bestaat uit gerookte aubergine verrijkt met tomaten en eieren.

Auberginedip gegarneerd met munt en yoghurt.

Lamstong bereid op perzische wijze.

Knapperige, hartig gevulde driehoekjes.

Yoghurt met komkommer en munt.

Perzische yoghurt met milde knoflook.

Gefrituurde scampi's.

Kipvleugels.

Aubergine met een kruidig sausje.

Prijs onbekend.

Gevulde druivenbladeren.

(afghaans) dumplings gevuld met prei, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus, afgewerkt met yoghurt en peterselie.

Prijs onbekend. dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een lichte tomatensaus, afgewerkt met yoghurt en peterselie.

Romige soep met kip, parelgort en limoen.

Perzische noedelsoep met spinazie, kikkererwten en linzen.

Kippensoep.

Shirazi salade.

Ingelegde komkommer.

Ingelegde knoflook.

Ingelegde groenten.

Seizoenssalade.