Nepal Delight

Gehakte groenten gekookt met uien, tomaten en gember.

Seizoensgroenten in een romige kokossaus met geroosterde krokante amandelen en rozijnen.

Verse gebakken Indiase kaas met spinazie, knoflook en garam masala kruidenmengeling.

Verse gebakken Indiase kaas met erwtjes, knoflook en garam masala kruidenmengeling.

Krokante aloo tikki geserveerd met ragda (witte erwten curry), met verschillende zoete en pittige chutneys.

Kipfilet gemarineerd en gebakken in een romige tomatensaus en cashewnoten.

Kipfilet met mango in een roomsaus en cashewnoten.

Kipfilet met gehakte ui, tomaat, paprika bereid in een intens gekruide en dikke currysaus

Lamsvlees met gehakte ui, tomaat, paprika bereid in een intens gekruide en dikke currysaus

Scampi's met gehakte ui, tomaat, paprika bereid in een intens gekruide en dikke currysaus

Kipfilet in een sausje yoghurt, amandelen en kruiden.

Gemarineerde kipfilet uit de tandoor in een roomsaus met yoghurt, cashewnoten en rozijnen.

Gemarineerd lamsvlees uit de tandoor in een roomsaus met yoghurt, cashewnoten en rozijnen.

Lamsvlees in een sausje yoghurt, amandelen en kruiden.

Kip met spinazie in een dikke roomsaus.

Lamsvlees met spinazie in een dikke roomsaus.

Stukjes kipfilet met aardappel in een zeer pikante saus.

Lamsvlees met aardappel in een zeer pikante saus.

Rode curry met kokosmelk, bamboescheuten en verse zoete basilicum.

Een middel gekruide stoofpotje van kipfilet met linzen en citroen.

Kip bereid met spinazie, knoflook en een mix van kruiden.

Gekocht in chargrill en gegooid met ui, tomaat, paprika en ingrediënten van de chef.

Curry van zeebaars bereid met mosterdzaadjes, citroen, tomaat en uiensaus.

Traditioneel gerecht uit de Himalaya met een saus op basis van gember, look, verse munt, mango, augurk en Nepalese kruiden.

Gekookt met lente-uitjes, knoflook en gember op Nepalese wijze.

Kip tikka met kokos , champignons en groene erwten verrijkt met citroen en amandelen.

Een Nepalees dorpsgerecht bestaande uit gesneden kipfilet gemarineerd in kruiden en gebakken met paprika, ui, pittige tomaten en groene pepers.

Nepalese barbecue, gemarineerde kip, gegrild in de klei oven.

Mals en sappig buikspek gekookt met Nepalese kruiden en koriander.

Roergebakken eend gemarineerd met knoflook, gember, rode ui en paprika.

Malse stukjes lamskoteletten gekookt met goudgebakken knoflookvlokken en Nepalese kruiden en specerijen. Bereid op traditionele Nepalese wijze.

Dal, bhat, takari. Authentiek Nepalees eten.

Dal, bhat, takari. Authentiek Nepalees eten.

Eendenborst gemarineerd met Nepalese kruiden en gegrild in een tandoor oven.

Kipfilet gekookt in een goddelijke saus met witte wijn en fijne Nepalese kruiden.

Scampi's gemarineerd in aromatische kruiden en gekookt in romige saus van kokos en cashewnoten.

Milde lamsschotel gekookt in een dikke romige saus, mosterdzaad, rozijnen, kokosmelk en vleugje rode wijn.

Roergebakken groenten mix met Nepalese kruiden en specerijen.

Authentieke aardappel, tomaat en witte erwtencurry.

Stoofpotje van aardappel, zwarte ogen bonen en bamboescheuten met klassieke Nepalese kruiden.

Tofu in kip stijl, groenten en een perfect gekruide romige saus.

Gebakken tofu, paprika, ui, tomaten en groene pepers.

Combinatie van tofu, kikkererwten en verse spinazie.

Kip dumplings en noedels.

Thaise groentensoep.

Stukjes gefrituurde en gekruide seizoensgroenten.

Huisgemaakte veggie loempia.

Huisgemaakte kip loempia.

Nepalese dumplings.

Nepalese dumplings met kip.

Nepalese dumplings.

Nepalese dumplings met kip.

Indiase kaas met paprika, tomaat, uien en kruiden.

Stukjes samosa gemengd met groene en zoete chutney, yoghurt en Indiase kruiden.

Geflambeerde kipfilet gemarineerd in traditionele newari kruiden, populair in Nepal.

Combinatie van veggie pakora, momo, kip tikka en veggie loempia.

Pittige aardappelkotelet in Nepalese stijl met perfect krokant beslag.

Scampi's gebakken met verse knoflook.

Krokante kip met teriyaki saus.

Krokante eend met teriyaki saus en kaas.

Kippenboutjes gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en versgemalen kruiden. Bereid in een kleioven.

Gemarineerde spare ribs.

Gemarineerde Indische kaas, rijst, groenten met boter look saus.

Kipfilet in de kleinoven.

Reuzengarnalen gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en vers gemalen kruiden, vervolgens bereid in een kleioven.

Mix van kip, lam, scampi, kebab, met warme groenten en rijst.

Gehakte kip.

Krokante kip.

Varkensbuik.

Met groenten.

Met groenten.

Met groenten.

Met groenten.

Wok met rijstnoedels.

Malse stukjes kip, gegrild en gerold in paratha met yoghurt knoflook chutney.

Romige cottage cheese gekookt in een rijke tomaten- en roomsaus, gerold in naanbrood.

Bloemkool en aardappelen met komijnzaad in een sausje van verse tomaten en ajuin.

Gemengde, traag gegaarde linzen met tomaat, ui, boter, room en kruiden.

Gemengde warme groenten.

Champignons gebakken in boter in een romige tomaat- en cashewnotensaus met wijn.

Kikkererwten in een sausje van ui, tomaat, gember, knoflook en kruiden.

Kokosnoot.

Kaas.

Gehakt.