Fasika

Choisissez entre bœuf, poulet et végétarien ainsi que le niveau de piquant.

Épinards sautés.

Lentilles rouges à la sauce épicée (berebere).

Choux blancs et carottes sautés au curcuma.

Purée de pois chiche.

Sauté d'aubergines, courgettes, oignons et champignons.

Haché de bœuf avec sauce au curcuma.

Ragoût de bœuf aux épinards.

Dés de bœufs cuits dans une sauce épicée (berebre).

Sauté de dés de poulet accompagnés de tomates cerises et échalotes.

Sauté de dés de bœuf épicés (sauce berbère) accompagné de ricotta.

Minchet alicha wot, pilons de poulet piquants avec ricotta et œuf dur.

Tartare de bœuf préparé à la minute accompagné de ricotta.

Sauté de dés d'agneau.

Assortiments de legumes (haricots verts, choux blancs, carottes, épinards, champignons sautés et lentilles rouges).

Pilons de poulet épicés, dés de bœuf, haché de bœuf à la sauce au curcuma et agneau sauté accompagnés de salade et de légumes chauds, ricotta et œuf dur.

Chevre et agneau sautés, pilons de poulet épicés, ricotta et œuf dur, salade et légumes chauds. Aperitifs offerts.

Glace vanille, fruits et coulis exotique.

Sorgho, noix de coco, mangue, banane.