Brasserie de Polder

Tomatenroomsoep met balletjes

Een romige tomatensoep, rijk van smaak en gevuld met heerlijke huisgemaakte gehaktballetjes. Perfect voor een warme start van je maaltijd.

Licht gekruid en perfect gebakken, onze scampi’s worden geserveerd met een heerlijke huisgemaakte saus naar keuze.

Krokant van buiten, smeuïg van binnen. Ambachtelijk bereid met de fijnste kazen.

Vers bereid met sappige garnalen, krokant gebakken voor de perfecte textuur.

Een heerlijke combinatie van onze beste kroketten.

Fijn gesneden rundvlees, geserveerd met rucola, vers geraspte kaas, olijfolie en een vleugje balsamico.

Salade Geitenkaas met Spek en Appel

Wok Kip Teriyaki

Scampi's met Saus naar Keuze

Een klassieke Italiaanse dessert, met lagen van luchtige mascarponecrème en biscuit, doordrenkt met espresso en een scheutje Amaretto, afgewerkt met een vleugje cacao. Een heerlijke, romige traktatie die perfect is om je maaltijd mee af te sluiten. (Bevat melk, gluten, en eieren).

Coca-Cola Regular (33cl)

Jupiler 33cl (blikje)

Witte huiswijn 0.75l (fles)

Heerlijke salade met warme geitenkaas, krokant spek en zoete appel op een bed van frisse sla, afgewerkt met een lichte honingdressing. Een perfecte combinatie van zoet en hartig voor een smaakvolle, gezonde maaltijd.

Een frisse salade met perfect gebakken scampi’s, geserveerd op een bed van gemengde sla, afgewerkt met een lekkere dressing. De sappige scampi’s geven een heerlijke zeevruchtensmaak aan deze verfrissende salade.

Heerlijke al dente pasta, geserveerd met een pittige tomatensaus vol verse kruiden. Een smakelijk vegetarisch gerecht met een subtiele pittige kick! (Bevat gluten).

Laagjes van verse pasta, rijk gevuld met huisgemaakte bolognesesaus, romige bechamelsaus en gesmolten kaas. Een heerlijk comfortfood gerecht vol smaak en warmte. (Bevat gluten, melk, en eieren).

Romige saus van spekjes, eieren en vers geraspte kaas, geserveerd met al dente pasta. Een rijke en hartige klassieker die iedere pastaliefhebber zal bekoren. (Bevat gluten, melk, en eieren).

Een heerlijke combinatie van romige kaassaus en stukjes sappige ham, geserveerd met perfect gekookte pasta. Comfortfood op zijn best! (Bevat gluten, melk, en eieren.)

Geniet van deze frisse pasta, verrijkt met een aromatische pesto van verse tuinkruiden, knoflook en pijnboompitten. Een lichte en smaakvolle vegetarische optie! (Bevat gluten, melk, en noten).

Licht gerookte zalm gecombineerd met een romige saus, geserveerd met al dente pasta. Een verfijnd gerecht met een zachte, volle smaak die perfect in balans is. (Bevat gluten, melk, en vis).

Perfect gebakken scampi’s in een heerlijke saus naar keuze, geserveerd met pasta.

Sappige scampi’s, gebakken in een aromatische saus van verse tomaten, knoflook, en basilicum, geserveerd met al dente pasta. Dit gerecht brengt de klassieke Italiaanse smaken naar voren met een heerlijke zeevruchten-twist. (Bevat schaaldieren, gluten, en melk).

Malse stukjes kip in een overheerlijke saus naar keuze, geserveerd met al dente pasta. Een zachte en smaakvolle combinatie voor wie houdt van de perfecte mix van kip en pasta. Kies je favoriete saus voor een extra smaakdimensie!

Malse stukjes kip, perfect gewokt in onze huisgemaakte teriyakisaus, gecombineerd met knapperige groenten. Kies uit eiernoedels of rijst voor een heerlijke Aziatische smaakbeleving. (Bevat gluten en soja).

Sappige scampi’s, gewokt in onze huisgemaakte teriyakisaus, geserveerd met knapperige groenten. Kies uit eiernoedels of rijst voor een smaakvol gerecht met een vleugje zoetigheid. (Bevat schaaldieren, gluten en soja).

Een kleurrijke mix van verse seizoensgroenten, gewokt in onze huisgemaakte teriyakisaus. Geserveerd met eiernoedels of rijst, een gezonde en smaakvolle keuze voor elke liefhebber van Aziatische gerechten. (Bevat gluten en soja).

Sappige stukjes hoevekip in een romige, huisgemaakte saus met verse champignons, geserveerd in een knapperig bladerdeegkorstje. Dit klassieke gerecht is een echte favoriet, perfect voor liefhebbers van comfortfood. (Bevat gluten, melk, en eieren).

Langzaam gegaard stoofvlees in een rijke, donkere biersaus, vol van smaak en heerlijk mals. Geserveerd met een fris witloofslaatje voor een perfecte balans tussen hartig en fris. Een klassieker die je warm houdt op koude dagen. (Bevat gluten en melk).

Een voortreffelijk stuk vlees, perfect gegrild en vol van smaak. Deze malse filet smelt op de tong en wordt geserveerd met een saus naar keuze (Bevat mogelijk melk (afhankelijk van de saus)).

Een sappige entrecôte, perfect gegrild met een rijke marmering die zorgt voor een volle smaak en malsheid. Dit hoogwaardige stuk vlees wordt geserveerd met een saus naar keuze voor de ultieme steakervaring (Bevat mogelijk melk (afhankelijk van de saus)).

Heerlijke spareribs, gemarineerd in een geheime huisgemaakte marinade voor extra smaak. Perfect gegrild en geserveerd met zoete gegrilde ananas en een fris slaatje. Een ware traktatie voor liefhebbers van mals vlees en een vleugje zoetheid!

Sappige en malse kipfilet, perfect gebakken en geserveerd met een saus naar keuze. Een eenvoudig maar heerlijk gerecht, ideaal voor wie houdt van een lichte en smaakvolle maaltijd. (Bevat mogelijk melk (afhankelijk van de saus)).

Licht gekruid en perfect gebakken, onze scampi’s worden geserveerd met een heerlijke huisgemaakte saus naar keuze.

Een rijke mix van verse vissoorten, bereid in een romige saus met een vleugje witte wijn en verse kruiden. Dit ovengerecht wordt afgemaakt met knapperige groenten en is een heerlijke traktatie voor visliefhebbers. (Bevat vis, melk, en mogelijk gluten (afhankelijk van de bereiding)).

Fijne tongfilets bereid in een romige saus van witte wijn, afgewerkt met garnalen en verse kruiden. Dit klassieke gerecht brengt de smaak van de zee perfect naar voren. (Bevat vis, schaaldieren, melk, en mogelijk gluten (afhankelijk van de bereiding)).

Malse, sappige kipfilet, perfect gebakken en geserveerd met zoete, huisgemaakte appelmoes. Dit eenvoudige, maar heerlijke gerecht is een favoriet onder de kleintjes en zorgt voor een gebalanceerde en smaakvolle maaltijd. (Bevat mogelijk melk (afhankelijk van de bereiding)).

Twee heerlijke curryworsten, licht gekruid en perfect gebakken. Een eenvoudige, maar geliefde klassieker voor de kinderen. (Bevat mogelijk gluten en soja (afhankelijk van de bereiding)).

Sappige, kindvriendelijke spareribs, gemarineerd in een zachte, huisgemaakte saus en geserveerd met zoete stukjes gegrilde ananas. Een heerlijke combinatie van hartig en zoet waar kinderen dol op zullen zijn. (Bevat mogelijk gluten en soja (afhankelijk van de bereiding)).

Een kindvriendelijke portie van onze klassieke spaghetti, overgoten met een rijke, huisgemaakte bolognesesaus van rundergehakt en verse tomaten. Een eenvoudig, maar heerlijk gerecht waar de kleintjes dol op zullen zijn. (Bevat gluten en melk.)

Een kindvriendelijke portie met malse stukjes kip in een romige saus, geserveerd in een krokant bladerdeegkorstje. Een zachte en smaakvolle klassieker waar de kinderen van zullen smullen. (Bevat gluten, melk en eieren.)

Zes knapperige kipnuggets, goudbruin gebakken en heerlijk mals van binnen. Geserveerd met een dip naar keuze, een perfect hapje voor de kleintjes. (Bevat mogelijk gluten en melk (afhankelijk van de bereiding)).

Krokante fishsticks, geserveerd met romige aardappelpuree en een frisse salade. Een smakelijke en voedzame maaltijd waar kinderen van zullen genieten. (Bevat vis, gluten, en melk.)

Een klassieke Italiaanse dessert, met lagen van luchtige mascarponecrème en biscuit, doordrenkt met espresso en een scheutje Amaretto, afgewerkt met een vleugje cacao. Een heerlijke, romige traktatie die perfect is om je maaltijd mee af te sluiten. (Bevat melk, gluten, en eieren).

Rijke, fluweelzachte mousse gemaakt van pure chocolade, perfect voor de echte chocoladeliefhebber.

Romige mousse met de zoete, delicate smaak van witte chocolade. Een lichte en luchtige traktatie.

Een onweerstaanbare combinatie van zowel witte als pure chocolade, die samen een perfect balans van zoet en bitter biedt.

Een heerlijke, romige Panna Cotta, perfect gestold en met een zijdezachte textuur. Dit Italiaanse dessert is verrijkt met vanille. Een elegant en smaakvol einde van je maaltijd! (Bevat melk en gelatine)

Een frisse en fruitige witte huiswijn. Perfect gekoeld, ideaal bij onze visgerechten en salades, of gewoon om van te genieten!

Een verfrissende rosé huiswijn met een delicate balans tussen fruitige en bloemige tonen. Perfect gekoeld ideaal bij salades, zeevruchten, of gewoon om van te genieten!

Een volle en robuuste rode huiswijn, ideaal voor bij onze vleesgerechten, of gewoon om van te genieten!

Een sprankelende mousserende wijn, met een frisse fruitige smaak, perfect als aperitief of om te combineren met een breed scala van onze gerechten.