Le Poulet Braisé

Chaque menu inclut : 1 cuisse, 1 accompagnement, 1 salade et 1 sauce froide.

Chaque menu inclut : 4 ailes, 1 accompagnement, 1 salade et 1 sauce froide.

Chaque menu inclut : 1 demi-poulet, 1 accompagnement, 1 salade et 1 sauce froide.

x2 pilons, 1 side , 1 salade, 1 sauce froide

Marinée longuement dans notre recette maison , puis grillée lentement au charbon de bois pour une peau croustillante et une chair fondante.

Marinées longuement dans notre recette maison , puis grillées lentement au charbon de bois pour une peau croustillante et une chair fondante.

Un demi poulet cuit au charbon de bois

2 demi-braisés, 2 accompagnements, 2 salades, 2 sauces froides.

4 demi-braisés, 4 accompagnements, 4 salades, 4 sauces froides ,1 Bouteille de 1.5l

Un poulet entier mariné longuement dans notre recette maison , puis grillé lentement au charbon de bois pour une peau croustillante et une chair fondante.

Mariné longuement dans notre recette maison , puis grillé lentement au charbon de bois pour une peau croustillante et une chair fondante.

1 panini au poulet braisé ( fromage , viande de poulet cuite au charbon de bois , épice, sauce)

Sauce verte fraiche et onctueuse. A base de :herbes fraiches ail et crème fraiche

Sauce champignons

Sauce piquante ( tomates, carottes , poivrons rouges, piment habanero)

Sauce piquante maison à base de yaourt, mayonnaise , piment habanero, épices.