Via Vecchia

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignon, artichaut, olive.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergine, parmesan rapé.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpre, olive noir.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan rapé.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivron, courgette, champignon, olive noir, roquette, copeaux de parmesan.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant (ventricina), n'duna (saucisson calabrais piquant).

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami doux.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, scampi, ail.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, ognon rouge, olive noir.

Sauce tomate, mozzarela fior di latte, chair à saucisse italienne, cime di rape (légume vert).

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mini boulette de viande maison, ricotta fraîche.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chair à saucisse italienne, pomme de terre, ognon rouge.

Tartufata, mozzarella fior di latte, buratta, jambon de parme.

Mozzarella fior di latte, mortadella à la pistache, buratta, graine de pistache.

Crème de courgette, mozzarella fior di latte, croûte fourrée à la ricotta fraîche, pancetta, boule de ricotta, basilic

Tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, bufala, roquette, tomate semi-sèche, parmesan, balsamique

Tomate, mozzarella fior di latte,cime di rape (légume vert), pancetta, ricotta fraiche, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, ricotta fraîche.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, lardon, fromage de chèvre, miel

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chair à saucisse, ognon rouge, tomate cerise, sauce à l'ail maison.

Tomate, mozza fiore di latte, taleggio, gorgonzola, chair à saucisse, oignons

Tomate, mozza fior di latte, salsiccia, patates au four, oignon , olive

Tomate, mozza fior di latte, croûte fouree ricotta, salami piquant, aubergines, oignon rouge

Crème de pesto de pistache, saucisse de sienne, parmesan rapé, tomate cerise, graine de pistache.

Crème de truffe, buratta, parmesan rapé, persil frais.

Sauce tomate, chair à saucisse, tomate cerise, basilic, parmesan rapé.

Crème, taleggio, gorgonzola, parmesan.

crème de poivron pimenté, chair à saucisse de sienne (nature) , ognon coupé finement , tomates cerises

sauce tomate fraîche , basilic, scampi à l'ail , tomate cerise

pesto vert de basilic maison, tomate semi-sèche, mini bufala, ail

Mixte de charcuterie et fromage italienne avec pain

Mixte de charcuterie et fromage, accompagné de quelques spécialités chaude du jour et des son pain maison

Buratta envellopée de jambon de parme accompagné de légumes de saison grillée

Chair à saucisse de sienne grillée, accompagnée de ricotta fraîche de légumes de saison grillé à l'huile d'olive

Thé pêche italien

Thé citronné italien