L'Antica Pizzeria da Michele

Tomates datterino, ail et basilic frais.

Tomates datterino assaisonnées surmontées d'une burrata crémeuse. Recommandé avec focaccia.

Calamars croustillants frits servis avec une mayonnaise au citron.

Plat d'aubergine en couches avec fromage agerola, fromage au lait de bufflonne, parmesan reggiano affiné 30 mois et basilic frais.

Assiette napolitaine typique de bouchées dorées et croustillantes, frittatina, arancino et crocchè.

Boulettes de viande cuites lentement dans une sauce tomate riche.

Nodini frits avec sauce tomate napolitaine et fromage stracciatella de bufflonne

Sauce tomate, basilic, fromage agerola fior di latte, fromage pecorino romano d.O.P et huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, basilic, Buffalo mozzarella D.O.P., fromage pecorino romano D.O.P et huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Moitié margherita et moitié marinara. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Ciccioli Grattons de porc, salami Sapoli, fromage agerola fior di latte, fromage ricotta, poivre noir et frit dans de l'huile de tournesol Pizza pliée

Fromage agerola fior di latte, fromage pecorino romano d.O.P fromage parmesan reggiano affiné 30 mois et fromage bleu. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Champion London Pizza Festival 2019 - Winner Best Topping 2022 Fromage Agerola fior di latte, crème de truffe blanche, champignons, fromage pecorino Romano D.O.P, truffe noire rapée, basilic, huile d'olive extra vierge à la truffe noire (V). Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Saucisses de porc hachées, brocoli-rave (friarielli), fromage Agerola fior di latte fromage pecorino Romano D.O.P, huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, origan, ail et huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, ciccioli (grattons de porc), salami Napoli, fromage Agerola fior di latte, fromage ricotta fromage pecorino Romano Dop, basilic poivre noir, huile de soja (pizza pliée). Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Salami Napoli, sauce tomate, fromage Agerola fior di latte basilic, fromage pecorino Romano Dop, piment frais, huile d'olive extra vierge au piment. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Tomates Datterino roquette, fromage Agerola fior di latte, jambon de Parme fromage Burrata huile d'olive extra vierge. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, fromage Agerola fior di latte, basilic fromage pecorino Romano D.O.P. jambon cuit, artichauts, champignons, olives noires, huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, fromage Agerola fior di latte basilic, Nduja fraîche de Spilinga (saucisse épicée à tartiner). bacon enroulé, fromage pecorino Romano D.Op, huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, olives noires, fromage Agerola fior di latte fromage pecorino Romano D.O.P, poivrons. champignons, piment frais, basilic, huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Ragoût de bœuf, boulettes de viande cuites lentement dans une sauce tomate riche, fromage Agerola fior di latte, basilic fromage pecorino Romano D.O.P, huile d'olive extra vierge. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Aubergine parmigiana fromage Parmesan Reggiano affiné 30 mois, sauce tomate, fromage Agerola fior di latte, basilic, huile d'olive extra vierge (V). Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, basilic, fromage Agerola fior di latte, anchois de Cetara, olives noires, câpres, origan, huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Sauce tomate, olives noires, poivrons, champignons, piment frais, basilic et huile de soja. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

fromage Agerola fior di latte, Mortadella, burrata, Bronte pistachio, huile d'olive extra vierge. Remarque : les pizzas refroidissent rapidement, pour une expérience optimale, mettez votre four à chaleur maximale, attendez que la chaleur maximale soit atteinte, puis mettez la pizza pendant une minute avant de la manger.

Juliennes de courgettes frites.

Salade de roquette, tomates cerises et fromage parmesan.

Bouchées de pâte à pizza frites avec nutella.

Bouchées de pâte à pizza frites avec pistachio crème.

Bouchées de pâte à pizza frites avec crème au chocolat blanc

Savoiardi italiens trempés dans le café superposés avec de la crème fouettée au fromage mascarpone et cacao brésilien.

Un semifreddo à la glace au citron mousse avec une gamiture à la crème de limoncello.