Feux de Bengale

Stukjes kip gemarineerd in yoghurt en specerijen, volgens Indische traditie, mild pikant.

Lamsvlees klaargemaakt zoals kip tandoor, mild pikant.

Scampi's klaargemaakt zoals kip tandoor.

Lamsbrochette met specerijen, gegrild in tandoor, mild pikant.

Heerlijke knapperige hapjes gevuld met vlees en koriander, mild pikant.

Stukjes kip gebakken met ui en chaat masala, geserveerd met salade, mild pikant.

Kip tandoori, tikka kebab, boti kebab en seekh kebab. Geserveerd met salade.

Uien fijngehakt en omhuld met gekruid kikkererwtenmeelbeslag en gebakken. Geserveerd met salade.

Heerlijke krokante balletjes, gevuld met aardappelen en doperwtjes, en op smaak gebracht met verse koriander.

Blokjes paneer en gemarineerde groenten met yoghurt en kruiden. Geserveerd met salade.

Gemarineerd in yoghurt, gember en specerijen, gegrild in de klei-oven en geserveerd met saus.

Gefrituurde kippengehaktballetjes gekookt in een zoete en hartige saus.

Gebakken vlees met zachte en fleurige specerijen, in een speciale Rajasthan pot, geserveerd met mild pikante saffraanrijst.

Pomfret vis gemarineerd met specerijen en geserveerd met rijst, currysaus en ui. Heel populair gerecht uit Bengal, streek bekend om zijn vele visgerechten.

Een saus samengesteld uit verschillende specerijen en aromatische kruiden.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Heel pikant.

Heel pikant.

Heel pikant.

Heel pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Kip.

Lamsvlees.

Vis.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.

Mild pikant.