Pasta Commedia

Trio de pâtes Pasta Commedia

Selon l'humeur du chef

Cannelloni à l'ancienne et fondant de chèvre

Saltimbocca de veau

Médaillon de veau, sauge, jambon de parme et vin blanc

Tiramisu

Pappardelle Pasta Commedia

Aux asperges, magret & foie gras.

Escalope mode de parme

Jambon de parme, mozzarella gratinée sur un lit de tomates au romarin

Paccheri au ragoût de saucisse

Paccheri au ragoût de saucisse et fenouil

Tagliata de thon rouge

Tagliata de thon rouge, salade de quinoa, asperges et scampis

Fritto misto

Calamars, et scampis frits.

Aubergines alla parmigiana

Antipasti

Bruschetta aux tomates fraîches bio, ail et basilic

Carpaccio de bœuf

Boeuf, copeaux de parmesan, et huile extra vierge.

Scampis à l'ail ou Diavola

Assortiment de charcuteries fines italiennes

San Daniele, bresaola, pancetta, coppa, et salami piquant

Fondus au parmesan

Assiette de légumes bio grillés

Vitello tonnato

Gambas grillées

Linguini aux courgettes (portion entrée)

Tomates cerises & scamorza.

Tagliolini tartufata (portion entrée)

roquette, jambon de Parme & parmesan

Rosaces de pâtes aux aubergines (portion entrée)

Aubergines, mozzarella, et tomates fraîches.

Penne all'arrabiata (portion entrée)

Sauce tomate piquante, et lardons.

Tagliolini al pesto (portion entrée)

Pignons, basilic, parmesan, et pointe d'ail.

Spaghetti alle vongole (portion entrée)

Trio de pâtes Pasta Commedia

Selon l'humeur du chef

Spaghetti alla Chittara au King Crab

Paccheri au ragoût de saucisse & fenouil

Penne all'arrabiata

Sauce tomate piquante, et lardons.

Cannelloni à l'ancienne et fondant de chèvre

Spaghetti aux piments

Piments, pointe d'ail, et huile d'olives.

Parpadelle Pasta Commedia

magret fumé, asperges et foie gras

Tagliolini al pesto

pignons, basilic, parmesan, et pointe d'ail.

Spaghetti alle vongole

Linguine en papillote aux gambas et fruits de mer

Tagliolini tartufata

roquette, jambon de Parme, parmesan

Linguini aux courgettes

Tomates cerises et scamorza.

Rosaces de pâtes aux aubergines

Aubergines, mozzarella, et tomates fraîches.

Risotto aux noix de Saint-Jacques & gambas

Lasagne végétarienne Pasta Commedia

Lasagne végétarienne aux légumes bio

Raviolis au homard & petits légumes

Pizza quatro formaggi

Tomate, mozzarella, taleggio, bel paese, gorgonzola, et origan.

Pizza margherita

Tomate, mozzarella, et origan.

Pizza Pasta Commedia

Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, pancetta, et origan.

Pizza champignons des bois

Tomates, mozzarella, champignons des bois, et origan.

Pizza messicana

Tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, et origan.

Pizza capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon, artichauts, oeufs, et origan.

Pizza bismark

Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, et origan.

Pizza napoletana

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, et origan.

Pizza prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon, et origan.

Pizza bresaola

Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, et origan.

Pizza calzone

Tomate, mozzarella, pancetta, et origan.

Pizza caprese

Tomate, mozzarella, basilic, anchois, et origan.

Pizza della nonna

Tomate, mozzarella, aubergines grillées, et origan.

Pizza funghi

Tomate, mozzarella, champignons, et origan.

Pizza hawaïenne

Tomate, mozzarella, jambon, ananas, et origan.

Pizza marinara

Tomate, ail, et origan.

Pizza parigina

Tomate, mozzarella, jambon, oignons, et origan.

Pizza Parma

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, et origan.

Pizza pescatore

Tomate, mozzarella, fruits de mer, et origan.

Pizza quatro stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, et origan.

Pizza regina

Tomate, mozzarella, jambon, champignon, et origan.

Pizza royale

Tomate, mozzarella, poulet, artichaut, oeuf, et origan.

Pizza tonno

Tomate, mozzarella, thon, et origan.

Pizza vegetariana

Tomate, mozzarella, légumes, et origan.

Pizza vesuvio

Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, champignons, et origan. "Calzone"

Pizza Tartufata

Tomate cerise | Bufala | Roquette

Escalope à la mode de Parme

Jambon de Parme, mozzarella gratinée, et tomates au romarin.

Saltimbocca de veau à la romaine

Médaillon de veau, sauge, jambon de Parme, et vin blanc.

Mignon de bœuf grillé

Boeuf grillé, salade, et beurre maître d'hôtel, pommes frites

Côtes d'agneau grillées

Poêlée d'haricots verts à l'ail, et gratin dauphinois.

Escalope milanaise

Osso-buco de veau braisé au four

Escalope pizzaiola

Tomates fraîches, câpres, et anchois.

Tagliata Fiorentina

Salade César

Poulet grillé, et vinaigrette au parmesan.

Salade de tomates bio et mozzarella di Bufala

Salade gourmande

au foie gras poêlé, scampis, et magret fumé.

Salade au croustillant de chèvre

lardons, pommes, noix et vinaigrette miel-moutarde

Salade de Saint-Jacques et langoustines

avocats et courgettes

Cabillaud rôti

pâtes à la piémontaise aux artichauts et câpres

Assortiment de poissons grillés

Poissons grillés, sauce vierge, et pommes sautées.

Tagliata de thon rouge, salade de quinoa, asperges et scampis

Tiramisu

Mousse au chocolat noir et crème anglaise

île flottante

Gratin de fruits rouges et boule de glace vanille

Moelleux au chocolat

Tarte des soeurs Tatin

Tarte au citron meringuée et coulis de framboise

Assiette de fromages italiens