Dogood Café

Financier au poulet, ganache cream cheese et curcuma

Sablé au peanut butter, banane et betterave

Chou au (non) chocolat - couverture caroube/coco, fourré au yaourt grec & coco

Brownie au poulet, potimarron et cacahuètes

Gaufre (patates douces, oeufs, champignons adaptogènes)

Opera - terrine de foie de volaille, mousseline de poulet fumé,

genoise aux champignons, couverture caroube/coco (Full Keto)

School Dog : sachet de friandises éducation 100g Human grade

Chill Dog : sachet de friandises plaisir 100g Human grade

Cake Matcha Framboise & Chocolat blanc

Muffin Hummingbird

Muffin à base de carotte, pomme et noisette avec un cream cheese végan parfumé au citron vert et granola maison

Blondie au caramel Miso

Blondie fondant nappé d'un caramel au beurre parfumé au Miso

Moelleux Pomme & Noisette

Moelleux financier aux noisettes, pommes rôties vanille, cœur fondant et noisette caramélisée

Tartine façon Caesar

"Poulet " végan, veganaise façon Caesar, fromage végan croustillant, pickels d'oignons rouge, tomate, iceberg. Pain au levain de chez Brood

Tartine Pleurotes & fromage de chèvre

Pleurotes rôties, fromage de chèvre frais, tapenade d'olives et amandes. Pain au levain de chez Brood

Tartine Ricotta & Légumes Rôtis

Tartine Ricotta au basilic, légumes de saison rôti, pesto d'herbes. Pain au levain de chez Brood

Végan Caesar Salad

Salade Caesar Végan, "poulet" végan, fromage croustillant végan, véganaise Caesar, tomate, salade, croutons de pain au levain et pickels d'oignons rouge

Halloumi et Aubergines

Pâte Orzo façon risotto, aubergines confites au four au romarin, Halloumi poélé aux herbes

Potimarron et Feta

Purée de potimarron légèrement fumé, feta émietté, pain libanais croquant, huile de coriandre, zaatar, pickles de légumes racines

Soupe du jour

Soupe du jour avec Pain au levain de chez Brood et beurre au sel de l'Ile de Rê