
Stracciatella et Tomate
Encore plus crémeux que la Burrata !

Cocina Chatelain s'impose comme une adresse incontournable du quartier Châtelain à Bruxelles, séduisant une clientèle fidèle avec une cuisine généreuse qui fait l'unanimité. Avec une note de 4,1 sur 5 basée sur plus de 1600 avis Google, ce restaurant bruxellois a su conquérir le coeur des gourmands de la capitale. Commandez dès maintenant sur Feedup.be et découvrez pourquoi Cocina Chatelain est l'une des tables les plus appréciées de Bruxelles, livrée directement chez vous.
Cocina Chatelain est un restaurant situé à Brussels, noté 4.1/5 sur 1 607 avis. Carte de 23+ plats. Ticket moyen ~18-22€. Livraison via Feedup sans commission, prix carte respecté.
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Encore plus crémeux que la Burrata !

Ratatouille d’aubergines aigre doux, câpres, olives

Le grand classique de la maison, adoré et inégalé!

Carpaccio de bœuf, sauce au vin cuit, roquette, noisettes

Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés

Jambon de Parme 24 mois et mozzarella di bufala des Pouilles

La signature Cocina ! Crème de pistache et joue de porc

Bœuf mijoté 8h, tomates San Marzano, Barolo DOCGProvenance : Emilie-Romagna. Recette authentique, cuisson lente,saveurs profondes et esprit de famille.

Sauce tomate relevée et joue de porc croustillante

Crème de saucisse piquante tomatée et stracciatella

Sauce tomate et stracciatella

La vera pasta sicilianaSauce tomate, aubergine, ricotta fraiche et ricotta salée

Le grand classique de la casa

Bière blonde italienne

Boisson pétillante au jus de citron

Boisson pétillante au jus d'orange

Toutes nos boissons sont italiennes ! Anche la Cola

Robe jaune paille limpide aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Nez frais et fleuri, de bonne intensité et persistance. En bouche, il est sec, agréablement frais et persistant avec une sensation finale d'amande.

Un vin intense, sombre avec une structure profonde et un bouquet fruité de cassis et de mûres. Une structure tannique harmonieuse et bien équilibrée avec une finale fruitée et persistante.

Frais et velouté, avec une tradition ancienne, aux arômes fruités, d'une grande structure et persistance, est un vin élégant et très polyvalent à la fois.

Robe jaune paille clair avec de légères notes cuivrées. Délicat, riche de parfums avec des notes d'acacia et de fleurs d'oranger, d'églantine et avec des notes d'agrumes et d'abricot.

Couleur jaune pâle, arôme fruité et très intense. Les sensations d'acidité et de saveur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable.

Un vin effervescent de Vénétie