Ballagan - Place du Châtelain

Salade Grecque à la Feta

Tomate - concombre - oignon rouge - coriandre - persil - feta - huile d'olive (150g)

Chou-fleur Rôti, Tahini and Éclats de Noisette

Chou-fleur – curry – tahini – noisette – grenade – huile d’olive (150g)

Houmous Maison

Pois chiches – tahini – cumin – ail – citron – huile d’olive (150g)

Salade de Jeunes Carottes Rôties aux Graines de Fenouil

Jeunes carottes rôties – cumin – graines de fenouil – coriandre – huile d’olive (150g)

Aubergine Baladi à la Grenade

Aubergine grillée – tahini – citron – grenade – coriandre (150g)

Boulgour aux Dattes, Feta and Pistaches

Boulgour – datte medjoul – feta –pistache – grenade – persil plat – huile d’olive (150g)

Salade Chakchouka de Fès

Poivron rouge – tomate – ail – piment – paprika – sucre (150g)

Bouquet de Légumes Grillés

Légumes grillé à la fleur d'origan - sauce yaourt

Patate Douce Rôtie

Patate douce – fleur d’origan – fleur de sel – huile d’olive

Aubergine Frite

Bâtonnets d’aubergine frite – tahini – grenade –coriandre

Tête de Chou-fleur Braisé

Chou-fleur entier – épices douces – fleur de sel – huile d’olive

Soupe fraîche (grande)

400 ml

Branches de Brocoli

Broccolinis snackés au vinaigre balsamique

Soupe fraîche (petite)

150 ml

Cueillette D’haricots Verts

Haricots verts – ail tressé violet – citron –fleur de sel – huile d’olive

Schnitzel de poulet

Schnitzel de poulet - Chackchouka - patate douce rotie

Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon au vin rouge mijoté 6h - carottes - épices - pomme de terre rotie

Le Nikos Fraîcheur

Blanc de poulet, yaourt grec, coriandre & persil plat, concombre, tomate, oignons rouge, citron

Le Momo Thentique

Kefta de bœuf, tahini, coriandre & persil plat, concombre, tomate, oignon rouge, citron, sauce harissa

Le Nefertiti Tahini

Deux œufs au plat, tahini, coriandre & persil plat, concombre, tomates, oignon rouge, citron, shoug

Le Yasmine D’Orient

Falafels, tahini, coriandre & persil plat, cornichon, chou blanc, concombre, tomate, oignon rouge, citron, sauce harissa

Le Tawan Fusion

Émincé de boeuf mariné, basilic thaï, légumes asiatiques croquants au soja, sauce secrète

Le Francois Bourguignon

Bœuf bourguignon mijoté 6h au vin rouge, carotte, épices

Pain Pita Nature

Le Jacob Croustillant

Schnitzel de poulet, chakchouka, oignons caramélisés, tahini and shoug

Le Challa Penos

Filet de poulet aux épices mexicaines, crème aigre, avocats, oignons et poivrons caramélisées et jalapeños

Le Yoni Deluxe

Aubergine frite, deux œufs au plat, houmous maison, tahini, persil plat, menthe and patate douce

Petit Pain Challa Nature

Le Maggie Veggie

Cœur d’artichaut, labneh, roquette, pignons de pin and huile d’olive

Grand Pain Challa Nature

Fraises “Chocolat Dubaï”

Fraises, kadaïf croustillant, pistaches and crème fouettée

Pita le CHEIKH Dubaï

Fraises fraîches, halva, Kadaif, Crème de pistache, chocolat noir ganache, pistaches broyées, crème fraîche et zestes de citron

Coca-cola Zero

Eau Pétillante

Coca-cola

Eau Plate

Bissli

Bbq flavored wheat snacks

Bamba

Peanut Butter Puffs