Royal Indian Restaurant Halal

(Komijnzaadjes en erwten) Basmatirijst gebakken in olie, met delicate specerijen.

Basmatirijst gebakken in olie, gegarneerd met erwten, ei en ui.

Scampi's.

Heerlijke roze zalm gebakken in een saus met Indische specerijen, ui en tomaat.

Heerlijke roze zalm, klaargemaakt in een roomsaus.

Gestoomde roze zalm, geserveerd met yoghurt- en specerijensaus.

Gestoomde roze zalm met pikante Bombay specerijen.

Garnalen gestoomd in zijn eigen vocht, met milde specerijen, een heerlijk sappig gerecht.

Gestoomde scampi's in een pikante Indiase saus met ui en tomaat, goede marinade.

Gestoomd en geserveerd met een roomsaus.

Bereiding met scampi's, koriander, paprika en room.

Gestoomde scampi's met pikante Bombay specerijen.

Een traditioneel gerecht van de Mughal-koningen met geraspte kokosnoot, cashewnoten, druiven, yoghurt en room.

Verschillende soorten verse groenten, met specerijen.

Curry met kaas, erwten, tomaat en kruiden.

Curry met bloemkool, aardappel en komijnzaadjes, klaargemaakt in een tomaten- en uiensaus.

Gefrituurde okra met ui. De natuurlijke smaak van de okra wordt gecomplementeerd met weinig specerijen.

Noord-Indische curry, gemaakt met paneer (Indische kaas), een dikke roomsaus en Indische curryspecerijen.

Kikkererwten bereid met ui en milde specerijen.

Vers gestoomde spinazie in een tomatencoulis en pikante saus.

Gebakken spinazie met tomatenpuree en pikante saus.

Gestooomde champignons en erwten in een saus met Indische specerijen, ui en tomaat. Mooie marinade!

Gebakken gele linzen met gebakken ui, look, gember en specerijen.

Gestoomde linzen met ui, look, gember en specerijen.

Een Indiaas gerecht bereid door gegrilde aubergine fijn te hakken en te mengen met tomaat, ui, kruiden en specerijen. Door de aubergine boven hout of direct vuur te grillen, krijgt het gerecht een rokerige smaak.

Een vegetarisch gerecht van de Mughal-koningen, met de zoetheid van geraspte kokosnoot, rozijnen, yoghurt en gekruide room. Zonder bijgerecht.

Kaas gebakken in boter en met lichte kruidencoulis. Zonder bijgerecht.

Kaas lang gedrenkt in een marinade van yoghurt en gember en met aroma's, gegrild in een kleioven en gebonden met een crème fraîche saus. Zonder bijgerecht.

Kaascurry op Indiase wijze gemaakt met groene paprika, ui, groene chili en andere authentieke Indiase kruiden. Zonder bijgerecht.

Stukjes lamsvlees gestoofd in een saus van Indiase kruiden, kleine uien, kokos en een vleugje verse tomaat. Lekker gemarineerd.

Lamsvlees gestoomd in zijn eigen vocht, tomatencoulis en verse koriander, een traditioneel Indisch gerecht.

Traditioneel gerecht van de Moghol koningen met geraspte kokos, cashew noten en rozijnen.

Lam met verse spinazie, gember en look.

Lamscurry met Zuid-Indische roze linzen, met look, verse gember en korianderblaadjes. Dit gerecht is heel populair in de Madras-streek.

Lamsvlees gemarineerd in yoghurt-, gember- en specerijensaus, gegrilde in tandoor en geserveerd met roomsaus.

(Zeer) pikante bereiding uit India.

Stukjes kipfilet gestoomd in pittige Indiase saus, kleine uien en een vleugje verse tomaat, goed gemarineerd.

Kip gemarineerd in yoghurt-, gember- en specerijensaus, gegrild in tandoor en geserveerd met roomsaus.

(Zeer) pikant gerecht uit India.

Traditioneel gerecht van de Moghol koningen, met geraspte kokos, cashew noten en rozijnen.

Kip curry op z'n Indisch met groene peper, ui, groene chillies en specerijen.

Gekruid door het grillen in de tandoor, gebakken in boter en geserveerd met mild pikante saus.

Kip en palak gemaakt met kip zonder bot en verse spinazie, op smaak gebracht met gember, knoflook, gestoofd in tomatenpuree en omhuld met verschillende Indiase kruiden.

Kipfilet gestoomd in eigen sap, tomatencoulis, kokospoeder en verse koriander, matig pittig, traditioneel Indiaas gerecht.

Kip lang geweekt in een marinade op basis van yoghurt, met kruiden en aroma's, gekookt op tandoori, gestoomd in een pittige Indiase saus, kleine uien en een vleugje verse tomaat.

Kip met zwarte peper en specerijen.

Stukjes kipfilet, gemarineerd in specerijen en yoghurt, gegrild in tandoor-oven op een brochette.

Kip gemarineerd in yoghurt, specerijen en kruiden, gegrild in tandoor.

Stukjes vlees gemarineerd in yoghurt en specerijen, een traditioneel Indisch gerecht.

Scampi's gegrild in tandoor, geserveerd met 3-smaken-saus.

Kip gemarineerd in yoghurt, specerijen en kruiden, gegrild in tandoor.

Lam gemarineerd in yoghurt, specerijen en kruiden, gegrild in tandoor.

Kip en lam gemarineerd in yoghurt, specerijen en kruiden, gegrild in tandoor.

Selectie van tandoori gegrilde gerechten, geserveerd in een saus (kip, lamskotelet, boti kabab, gamba's en scampi's).

Vier bereidingen: twee gerechten met kip, een gerecht met lam en een vegetarisch gerecht, geserveerd op een grote plateau met basmatirijst, naan, yoghurt, sauzen en dessert.

Vier bereidingen op basis van verse groenten, geserveerd met basmatirijst, naan, raita en dessert.

Indiaas brood gebakken in de tandoor oven.

Indiaas brood gemaakt met tarwebloem. Vaak geserveerd als bijgerecht in India.

Indiaas brood met boter.

Naan gevuld met gebakken ui.

Naan gevuld met plattekaas.

Indiaas brood, gevuld met lam, gebakken in de tandoor oven.

Indiaas brood, met look, gebakken in de tandoor oven.

Indiaas brood, met boter, gebakken in de tandoor oven.

Indiaas brood gevuld met walnoten, kokos en rozijnen.

Indiaas brood met look en kaas.

Huisgemaakte yoghurt.

Komkommer en tomaat gemarineerd in yoghurt en Indische specerijen.

Tomaat, ijsbergsla, komkommer en ui klaargemaakt in een traditionele Indische wijze, gekruid met zeven chat-massala specerijen.

Krokante deeghapjes, gevuld met seizoensgroenten en koriander.

Uien- en linzenpasta, mild pikant.

Aardappelkroketjes met linzen en specerijen.

Indische kaasbeignets, gedipt in kikkererwten- en specerijenpasta.

Tomatensoep met verse koriander en specerijen.

(veg Samosa, Onion Bhajee, Paneer Pakora, Aloo tikki) Gevariëerde selectie van voorgerechten, een heerlijke reis door India.

(Samosa met kip) Heerlijke bladerdeeghapjes, gevuld met vlees en koriander.

Lam gemarineerd in specerijen, op een brochette en gegrild in tandoor.

Worst van kippengehakt en specerijen, gemaakt volgens de Indische traditie.

Brochette van lamsgehakt, met specerijen en gegrild in tandoor.

(Boti kebab, chicken tikka, tandoori chicken, seekh kabab, murgh reshmi kebab) Selectie van voorgerechten, een culinaire reis door India.

Garnaalbeignets, gedipt in kikkererwten- en specerijenpasta.

Blokjes kipfilet, gemarineerd in specerijen en yoghurt, op een brochette en gegrild in de tandoor oven.

Gemarineerde scampi's, geroosterd in tandoor.

Kippenbout gemarineerd in yoghurt, specerijen en kruiden, gegrild in tandoor.

(Wachttijd 15 tot 20 minuten) Zalm gemarineerd in specerijen, geserveerd met citroen en gegrild in tandoor.

Indisch ijs klaargemaakt met melk, amandel, pistache en kardemom.

Balletjes gemaakt van bloem en melk, warm geserveerd in suikersiroop.

Klaargemaakt met kaas en melk. Geserveerd met amandel, pistache, melksiroop en rozenwater.

Kheer is een rijstpudding met rijst, vermicelli, melk en suiker.