Via Caffè e Focaccia

Lasagne de 500 à 600gr avec une pâtes fraîches , une sauce bolognaise maison et de la pana pour l onctuosité.

Gnocchis crème pesto de pistache , pistaches concassées , burrata en option

Gnocchis sauce gorgonzola et noix

Gnocchis, crème champignons et truffe

Gnocchis crème tomate et hachis de bœuf

Lasagne crème saumon épinard

Croissant fourré à la crème de pistache

Croissant fourré à la crème de noisette

Mortadelle, straciatella, pesto de pistache, pistaches grillées

Mortadelle, ricotta, crème de truffe, roquette

Jambon de parme, straciatella, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan

Spianata, straciatella, crème de truffe, roquette

Porchetta, crème de gorgonzola, roquette, courgettes

Porchetta, scamorza fumée, crème de cèpes, noix

Thon à l'huile d'olive, câpres, mayonnaise, tomates cerises

Polpette, caponata, mozzarella di buffala, basilic

Tomates cerises, mozzarella di buffala, basilic, fleur de sel, huile d'olive

Mozzarella di buffala, courgettes, aubergines, tomates séchées, basilic

Pesto de basilic, straciatella, tomates cerises, roquette

Poivrons fondants, caciospianata piquant et une burrata ultra crémeuse

Crème de pistache, pistaches grillées

Crème de noisette, noisettes grillées