Tayrmanah Yemeni Restaurant

Basmatirijst gekookt op Jemenitische wijze.

Traditioneel Jemenitisch gerecht. Malse stukjes vlees, langzaam gestoofd met een selectie groenten en kruiden.

Lamsvlees, basmatirijst, aardappel, gebakken ui, saffraan en Jemenitische kruiden.

Traditioneel gerecht waarbij vlees in lagen wordt begraven in een speciale oven, langzaam gegaard tot perfectie en doordrenkt met een rokerige smaak.

Een van de bekendste gerechten uit het Arabisch schiereiland. Vlees gestoomd boven geurige rijst, gekruid met saffraan en Oosterse specrijen.

Authentiek Jemenitisch gerecht. Langzaam gegaard vlees in een speciale pot, waardoor het sappig en smaakvol blijft, op smaak gebracht met een verfijnde mix van Arabische kruiden en geserveerd met geurige rijst.

Traditioneel gerecht waarbij kip in lagen wordt begraven in een speciale oven, langzaam gegaard tot perfectie en doordrenkt met een rokerige smaak.

Een van de bekendste gerechten uit het Arabisch schiereieland. Kip gestoomd boven geurige rijst, gekruid met saffraan en Oosterse specerijen.

Authentiek, Jemenitisch gerecht. Langzaam gegaarde kip in een speciale pot, waardoor het sappig en smaakvol blijft, op smaak gebracht met een verfijnde Arabische kruidenmix en geserveerd met geurige rijst.

Jemenitisch gerecht bereid met tonijn, tomaat en traditionele kruiden. Warm geserveerd met malouh-brood.

Verse garnalen gesauteerd in een rijke tomatensaus met speciale kruidenmix, geserveerd met traditioneel malouh-brood. Traditioneel gerecht uit West-Jemen.

Verse vis, gegrild in traditionele oven, geserveerd met sahawiq met chili. Bekend gerecht uit kustregio van Tihama.

Vers gekruide vis, bereid met rijst in een smaakvolle bruine saus met een vleugje zee-aroma.

Selectie van verse groenten, langzaam gestoofd in een rijke, licht gekruide saus met Oosterse smaken. Een gezonde en voedzame vegetarische schotel.

Verse kip, gekookte met rijst, kruiden en speciale specerijen. Dit gerecht is beroemd in de Golfregio en Jemen.

Vers lamsvlees, gemengd met een groentemix (ui, knoflook, tomaat, gekookte aardappel) en gekruid met speciale specerijen. Geserveerd met typisch malouh-brood.

Okra gestoofd met tomaat, knoflook en speciale mix van pittige kruiden.

Vlees gemengd met groenten en specerijen.

Hummus met aubergine, tahini en muqalqal.

Gerecht met schapenlever, verse ui, knoflook en tomaat.

Vers lamsvlees gekookt met ui, tomaat, groene chili, fenegriek en prei. Gerecht uit de noordelijke regio's van Jemen.

Plakjes runds- of lamsvlees, gemalen op hoge temperatuur in een harda of madra-pot, geserveerd met typisch malouh-brood. Gerecht uit de noordelijke regio's van Jemen, inclusief Sanaa.

Yoghurt met komkommer.

Fruitsalade.

Mangosap.

Munt-citroensap.

Avocadosap.

Bananensap.

Ananas- en kiwisap.

Aardbeiensap.

Ananassap.

Watermeloensap.

Perzik.

Citroen.

Appel.

Ananas.

Peer.

Granaatappel.