Winkel Butcher’s Store South

Gebraden rosbief 100g

Heerlijke verse gebraden rosbief.

Vitello tonnato gebraad 100g

Kalfsgebraad

Gerookte kipfilet 100g

Kipfilets gerookt op beukenhout. Een heerlijk ambachtelijk product.

Kippenwit ovengebakken 100g

Heerlijk kippenwit gebraden in de oven. Mager, sappig vlees met een lekkere gebraden toets.

Beenhesp Gluten- en lactosevrij 100g

Heerlijk sappig varkensvlees gekookt in een aromatische bouillon en vervolgens met been afgebakken in de oven.

Meesterlijke ham lactose- & glutenvrij 100g

Heerlijk sappig varkensvlees gekookt in een aromatische bouillon.

Ossengerookt 100g

Gepekeld, licht gerookt rundvlees dat nog op volledig traditionele wijze wordt gemaakt. Heerlijk tussen de boterham.

Grillworst

"Een grillworst weegt +- 250 g. We maken deze overheerlijke snack met sappig, kwaliteitsvol varkensvlees en een gebalanceerde kruidenmengeling. Het gekruide varkensvlees wordt eerst gekookt, krijgt dan zijn kenmerkend “kruidenjasje” en wordt vervolgens gegrild"

Huisbereide Antwerpse ringworst 100g

Een typisch Antwerpse bereiding. Fijngemalen en grovere stukjes kwaliteitsvol varkensvlees met een gebalanceerde kruiden- en specerijenmengeling.

Kippenkoek 100g

Sappig, licht gekruid kippenvleesbrood. Een favoriet op de boterham!

Nieuw recept frikandellenkoek 100g

Een nieuwe kijk op onze traditioneel bereid vleesbrood.

Scharrelhesp lactose- & glutenvrij 100g

Heerlijk sappig varkensvlees gekookt in een aromatische bouillon.

Filet de sax lactose- & glutenvrij 100g

Flinterdun, licht gezouten en gerookt varkensvlees. Een van onze favorieten!

Frans gebraad met mosterd 100g

Heerlijk gebraden varkensvlees met een laagje pittige Belgische mosterd.

Gerookt spek 100g

Licht gezouten en op beukenhout gerookte varkensbuik.

Gezouten spek 100g

Heerlijk gezouten spek zonder been.

Noothammetje ambachtelijk gerookt 100g

Mager, licht gerookt varkensvlees van de noot van de ham.

Secreto 07 100g

Deze rundsdelicatesse komt voort uit onze passie en liefde voor het ambacht. We wrijven het vlees in met 7 verschillende specerijen en kruiden. Dit doen we nog met de hand, zo zijn we zeker dat elk stukje vlees bedekt wordt met de juiste hoeveelheid kruiden en specerijen. Vervolgens wordt het vlees 7 weken lang in een koelcel gelegd. Elke week draaien we de stukken om, zodat de koude lucht rond het oppervlak van het vlees kan circuleren. Dit gebeurt in een koelcel op 2°C en een afgestemde luchtv

Traag gegaard buikspek Duroc d'Olives 100g

Buikspek ingewreven met een eigenzinnige kruidenmengeling en 24 uur traag gegaard!

Bontà by De Laet & Van Haver 100g

Onze Zeeuws-Vlaamse Duroc is afkomstig van de boerderij van David Otjens in Zeeuws-Vlaanderen, Nederland. De 100% Duroc varkens worden hier grootgebracht met respect voor het dier, het milieu en de omgeving. Zo hebben de varkens twee keer zoveel leefruimte als reguliere varkens. Het Zeeuws-Vlaams Duroc varken in samengesteld uit verschillende zuivere bloedlijnen afkomstig uit Europa en Canada. De varkens worden dan ook zorgvuldig geselecteerd. Kernwoorden hier zijn: karakter, gezondheid, groei e

Kalfsworst 100g

Huisbereide worst op basis van kalfsvlees. Een heerlijke allemansvriend.

Balletjes in tomatensaus 150g

Een allemansvriend. Heerlijke gehaktballetjes in een licht zoet zurig tomatensaus.

Prépare 150g

Préparé van de chef 150g

Tartaar van Piemontese met saus 150g

"Tartaar van Piemontese met saus!Het rundsvlees wordt met de hand fijngesneden en vervolgens afgekruid met peper, zout en olijfolie. Het donkerrode vlees heeft een fijne, stevige structuur en is erg mals! Het vlees is bovendien vetarm en heeft een laag cholesterolgehalte. Al deze kenmerken zorgen voor een (h)eerlijke tartaar, zowel qua smaak als textuur!"

Tartaar van Piemontese puur 150g

Het rundsvlees wordt met de hand fijngesneden en vervolgens afgekruid met peper, zout en olijfolie. Het donkerrode vlees heeft een fijne, stevige structuur en is erg mals! Het vlees is bovendien vetarm en heeft een laag cholesterolgehalte. Al deze kenmerken zorgen voor een (h)eerlijke tartaar, zowel qua smaak als textuur!

Chatka krabsalade 150g

Salade op basis van krab en een krab mayonaisedressing.

Tonijnsalade 150g

Een heerlijke vissalade op basis van duurzaam gevangen tonijn en cocktailsaus.

Garnaalsla 100g

Een heerlijke salade die ons doet denken aan de Noordzee. Kleine garnaaltjes gecombineerd met een lichte mayonaisedressing.

Ei- en baconsalade 150g

Salade op basis van krokant gebakken spekblokjes en ei.

Opa’s boulliesalade 150g

Een huisspecialiteit op basis van boullie vlees, licht zure mayonaise en ajuintjes.

Pitasalade 150g

Gebraden pitavlees in een heerlijke lookdressing.

Vleessalade special 150g

Een klassieker. Salade op basis van vleesstukjes en een mayonaisedressing.

Kip Curry 150g

Een heerlijke salade op basis van gebraden kip en een kruidige currysaus.

Kipsla 150g

Een heerlijke salade op basis van gebraden kip, champignons en een mayonaisedressing.

Gemengd gehakt 250g

Een combinatie van rundvlees, varkensvlees en een uitgebalanceerde kruiden- en specerijenmengeling.

Kalfsgehakt 250g

Een combinatie van kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruiden- en specerijenmengeling.

Simmentaler entrecote 350g

Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte. Het is een van de meest voorkomende runderrassen ter wereld. Het is een dubbeldoelras, dit wil zeggen dat de runderen gehouden worden voor zowel hun vlees als de productie van melk. Ze leven voornamelijk op een dieet van grassen, bloemen en Alpenkruiden. Deze unieke mix van schone lucht, aangepast dieet en vrije leefomgeving zorgt voor de ideale combinatie. Zo ontstaat vlees met een volle, kenmerkende

Simmentaler ribeye 350g

Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte. Het is een van de meest voorkomende runderrassen ter wereld. Het is een dubbeldoelras, dit wil zeggen dat de runderen gehouden worden voor zowel hun vlees als de productie van melk. Ze leven voornamelijk op een dieet van grassen, bloemen en Alpenkruiden. Deze unieke mix van schone lucht, aangepast dieet en vrije leefomgeving zorgt voor de ideale combinatie. Zo ontstaat vlees met een volle, kenmerkende

Simmentaler côte à l’os 1kg

Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte. Het is een van de meest voorkomende runderrassen ter wereld. Het is een dubbeldoelras, dit wil zeggen dat de runderen gehouden worden voor zowel hun vlees als de productie van melk. Ze leven voornamelijk op een dieet van grassen, bloemen en Alpenkruiden. Deze unieke mix van schone lucht, aangepast dieet en vrije leefomgeving zorgt voor de ideale combinatie. Zo ontstaat vlees met een volle, kenmerkende

Black Aberdeen filet pur 250g

Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos. Door zijn zachtaardig karakter werd het rund wereldwijd geëxporteerd. Onze Black Aberdeen runderen komen van boerderijen die de dieren grootbrengen via traditionele landbouwmethodes met het welzijn van het dier voorop. De robuuste Black Aberdeen runderen groeien op in de ruwe en regenachtige weilanden ten zuiden van de Schotse Highlands. Dit maakt dat het rund nooit gebrek heeft aan smaakvo

Black Aberdeen entrecote 350g

Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos. Door zijn zachtaardig karakter werd het rund wereldwijd geëxporteerd. Onze Black Aberdeen runderen komen van boerderijen die de dieren grootbrengen via traditionele landbouwmethodes met het welzijn van het dier voorop. De robuuste Black Aberdeen runderen groeien op in de ruwe en regenachtige weilanden ten zuiden van de Schotse Highlands. Dit maakt dat het rund nooit gebrek heeft aan smaakvo

Black Aberdeen côte a l’os 1 kg

Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos. Door zijn zachtaardig karakter werd het rund wereldwijd geëxporteerd. Onze Black Aberdeen runderen komen van boerderijen die de dieren grootbrengen via traditionele landbouwmethodes met het welzijn van het dier voorop. De robuuste Black Aberdeen runderen groeien op in de ruwe en regenachtige weilanden ten zuiden van de Schotse Highlands. Dit maakt dat het rund nooit gebrek heeft aan smaakvo

Black Aberdeen burger

Een Black Aberdeen hamburger weegt gemiddeld 150 gr.

Hamburger

Een hamburger weegt gemiddeld 130 gr.

Braadworst

Een braadworst weegt gemiddeld 150 gr.

Kalfsworstje

Een kalfsworstje weegt gemiddeld 110 gr.

Kippenchipolata

Een kippenchipolata weegt gemiddeld 110 gr.

Artisanale grissini met olijfolie

Lingue Tradiconal

Mini crackers met vezels

Hummus 100g

Dé dipklassieker.

Sweet African Pepper 100g

Een heerlijke tapenade op basis van gegrilde rode paprika, zongedroogde tomaten en cashewnoten.

Libanese tapenade 100g

Een heerlijke tapenade op basis van kikkererwten en Libanese groenten en kruiden.

Gegrilde groentenmix 500g